Under Pressure Cooking Sous Vide

Under Pressure Cooking Sous Vide

There is wonderment in cooking sous vide - in the ease and precision (salmon cooked at 123 degrees versus 120 degrees!) and the capacity to cook a piece of meat (or glaze carrots, or poach lobster) uniformly. This book shows us how sous vide, which involves packing food in airtight plastic bags and cooking at low heat, achiev......
fra 380,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Thomas Keller, Under Pressure - Cooking Sous Vide

Produktinformasjon

Oppdag Sous Vide Magien med Under Pressure Cooking

Er du klar til å ta matlagingskunsten din til nye høyder? Med Under Pressure Cooking Sous Vide, oppdager du hemmeligheten bak perfekt tilberedt mat. Denne banebrytende teknikken gjør det mulig å tilberede ingredienser på nøyaktige temperaturer under kokepunktet, noe som gir deg resultater som vil imponere selv de mest kresne ganer!

Perfeksjon i Hvert Bitt

Under kokeprosessen opplever du hvordan kjøtt blir uimotståelig mørt, fisken får en jevn konsistens, og grønnsakene beholder sin naturlige farge og smak. Kjenn forskjellen når du har:

  • Kjøtt som smelter på tungen: Ingen flere tørre eller seige stykker. Med sous vide kan du nyte kort ribbe som er tilberedt til perfeksjon.
  • Fisk med ideell tekstur: Du får tilberedt laks og torsk akkurat slik du liker det – perfekt tilberedt, hver gang.
  • Saftige skalldyr: Nyt lekre reker og hummer, som alltid er saftige og smakfulle, uansett tilberedningstid.
  • Frukt og grønnsaker med smak: Oppdag hvordan sous vide kan forvandle dine favoritter til utsøkte mesterverk med den beste smaken.

En Guidet Reise til Kulinarisk Mesterverk

Med kunnskap fra Thomas Keller, en av Amerikas mest anerkjente kokker, gir Under Pressure Cooking Sous Vide deg ikke bare oppskrifter, men også en forståelse for den vitenskapelige siden av matlaging. Hver oppskrift er nøye utformet for å oppnå sublime resultater ved hjelp av eksakt temperaturkontroll. Tenk på det som å bruke en GPS for å navigere deg til smakfullhet!

Hvorfor Velge Sous Vide?

Ikke bare er sous vide teknikken enkel og nybegynnervennlig, men den gir også en uovertruffen grad av kontroll over matlagingsprosessen. Med 48 oppskrifter fra stjernespekkede restauranter som The French Laundry og Per Se, vil du ikke bare imponere gjestene dine, men også deg selv.

En Uunnværlig Ressurs for Kokkene!

Uansett om du er en hjemme-kokk eller en proff, vil Under Pressure Cooking Sous Vide være en uvurderlig del av ditt kulinariske arsenal. Er du klar til å oppleve matlaging på sitt aller beste?

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnUnder Pressure Cooking Sous Vide
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 380,- den billigste prisen for Under Pressure Cooking Sous Vide blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
380,-
Gjennomsnittspris:
380,-
Høyeste pris:
380,-
Beste tilbudet:
bokia.no
Ikke tilgjengelig