Unreasonable Hospitality Av Will Guidara

Unreasonable Hospitality Av Will Guidara

THE NEW YORK TIMES BESTSELLEREssential lessons in hospitality for every business, from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling Ne......
fra 270,38
Tilgjengelig i 1 butikker
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
THE NEW YORK TIMES BESTSELLEREssential lessons in hospitality for every business, from the former co-owner of legendary restaurant Eleven Madison Park.Will Guidara was twenty-six when he took the helm of Eleven Madison Park, a struggling New York City two-star brasserie that had never quite lived up to its majestic room. Eleven years later, EMP was named the best restaurant in the world.How did Guidara pull off this unprecedented transformation? Radical reinvention, a true partnership between the kitchen and the dining room—and memorable, over-the-top, bespoke hospitality. Guidara’s team surprised a family who had never seen snow with a magical sledding trip to Central Park after their dinner; they filled a private dining room with sand, complete with mai-tais and beach chairs, to console a couple with a cancelled vacation. And his hospitality extended beyond those dining at the restaurant to his own team, who learned to deliver praise and criticism with intention; why the answer to some of the most pernicious business dilemmas is to give more—not less; and the magic that can happen when a busser starts thinking like an owner.Today, every business can choose to be a hospitality business—and we can all transform ordinary transactions into extraordinary experiences. Featuring sparkling stories of his journey through restaurants, with the industry’s most famous players like Daniel Boulud and Danny Meyer, Guidara urges us all to find the magic in what we do—for ourselves, the people we work with, and the people we serve.

Produktinformasjon

Oppdag Unreasonable Hospitality Av Will Guidara

Er du klar til å transformere din forståelse av gjestfrihet? I Unreasonable Hospitality Av Will Guidara, tar den tidligere medeiendommen av det legendariske restauranten Eleven Madison Park deg med på en reise mot eksepsjonell gjestfrihet. Denne bestselgeren fra The New York Times gir essensielle innsikter som er nyttige for alle bransjer.

En reise fra 'gjennomsnittlig' til 'enestående'

Da Will Guidara overtok Eleven Madison Park som en hungrig 26-åring, var restauranten knapt en to-stjerners brasserie. Gjennom radikal fornyelse, et ekte partnerskap mellom kjøkken og spisesal, og overveldende gjestfrihet, ble EMP kåret til verdens beste restaurant etter bare elleve år!

Inspirerende historier som berører hjertet:

  • Magiske opplevelser: Guidara og hans team overrasket en familie som aldri hadde sett snø med en fantastisk kjelketur i Central Park.
  • Unike løsninger: De forvandlet et privat rom med sand, mai-tais og solsenger for et par som mistet ferien, og skapte minner for livet.

Hvorfor velge denne boken?

  • Praktiske verktøy: Lær hvordan du forvandler hverdagslige transaksjoner til eksepsjonelle opplevelser.
  • Bredt perspektiv: Guidara deler sin erfaring med noen av bransjens mest kjente aktører, som Daniel Boulud og Danny Meyer.
  • Nytenking i næringslivet: Få innblikk i hvordan alle virksomheter kan bli vert for fantastiske opplevelser, uavhengig av bransje.

Enten du driver en restaurant, en butikk eller jobber i kundeservice, gir Unreasonable Hospitality deg inspirerende metoder for å forbedre din tilnærming til gjestfrihet. Boken oppfordrer oss alle til å finne magien i vår jobb – for oss selv, våre kollegaer, og ikke minst, de vi tjener.

Spesifikasjon

Generelt
Sett
Nei
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 270,38 den billigste prisen for Unreasonable Hospitality Av Will Guidara blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste økonomi og ledelse for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
247,2
Gjennomsnittspris:
268,-
Høyeste pris:
329,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig