Mat Og Helse I Grunnskolelærerutdanningene

Oppdag Mat Og Helse I Grunnskolelærerutdanningene

Er du lærerutdanner eller masterstudent som ønsker å utvide din kunnskap innen mat og helse? Mat Og Helse I Grunnskolelærerutdanningene er en vitenskapelig antologi som gir deg dyp innsikt i lærerutdanningsfagets sentrale aspekter.

Innhold og Temaer

Denne boken tar for seg følgende nøkkelområder:

• Danning og didaktiske praksiser: Få innsikt i hvordan man kan legge til rette for meningsfulle læringsopplevelser i skolens matlandskap.
• Helsefremmende kosthold: Lær om kostholdets betydning for helse og trivsel.
• Bærekraftige matvaner: Utforsk hvordan vi kan tilrettelegge for bærekraftig matforbruk blant elever.
• Mat og måltider som kulturuttrykk: Forstå hvordan mat knytter seg til identitet og samfunn.

Redaktørene Bak Boken

Antologien er redigert av eksperter innen feltet:

• Asle Holthe: Førsteamanuensis ved Høgskulen på Vestlandet med fokus på folkehelsearbeid og fagdidaktikk.
• Eli Kristin Aadland: Førsteamanuensis med erfaring innen kosthold og utemat.
• Nina Grieg Viig: Pedagog med bakgrunn i helsefremmende arbeid og utdanningsledelse.

Hvem Boken Er For

Er du en del av lærerutdanningen? Denne antologien er ideell for lærerutdannere og masterstudenter. Den gir verdifulle ressurser og verktøy for å styrke undervisningen i mat og helse.

Konklusjon

Mat Og Helse I Grunnskolelærerutdanningene er mer enn bare en bok; det er et verktøy for å forme fremtidens lærere. Med dypgående forskningsperspektiver og praktiske tips, er denne antologien et must for dem som ønsker å utvikle seg innenfor mat og helse i skolens rammer.