Viking Malt Caramel 150 1 kg hel 140 160 EBC Viking Malt
ny

Viking Malt Caramel 150 1 kg hel 140 160 EBC Viking Malt

fra 35,995
Tilgjengelig i 1 butikker
Betalingsalternativer
Frakt og levering

Produktinformasjon

Viking Caramel 150 er en gylden karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for nedbrytning under meskingen. I de mørkeste mer eller mindre all være karamellisert. For å oppnå en spesifikk farge- nyanse, kreves naturlig nok større prosentandel lys kontra mørk karamellmalt. bidrar like både smak farge når benyttes. Lys- mellommørk malt brukes man ønsker at maltens duft skal hovedfokus. Mørkere fremheve smakene basismalten. Den lyse karamellmalten tilgivende kan grad enn mørke, før smaksbidraget blir klønete dominant. Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. Farge: 140-160 EBC Produsent: Malt Link produsentens nettside.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnViking Malt Caramel 150 1 kg hel 140 160 EBC Viking Malt
MerkeViking Malt

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 35,995 den billigste prisen for Viking Malt Caramel 150 1 kg hel 140 160 EBC Viking Malt blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.