Viking Malt Caramel 200 1 kg knust 180 220 EBC Viking Malt
ny

Viking Malt Caramel 200 1 kg knust 180 220 EBC Viking Malt

fra 33,005
Tilgjengelig i 1 butikker
Betalingsalternativer
Frakt og levering

Produktinformasjon

Viking Caramel 200 er en mørk karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for nedbrytning under meskingen. I de mørkeste mer eller mindre all være karamellisert. For å oppnå en spesifikk farge- nyanse, kreves naturlig nok større prosentandel lys kontra mørk karamellmalt. bidrar like både smak farge når benyttes. Lys- mellommørk malt brukes man ønsker at maltens duft skal hovedfokus. Mørkere fremheve smakene basismalten. Den lyse karamellmalten tilgivende kan grad enn mørke, før smaksbidraget blir klønete dominant. Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. Farge: 180-220 EBC Produsent: Malt Link produsentens nettside.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnViking Malt Caramel 200 1 kg knust 180 220 EBC Viking Malt
MerkeViking Malt

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 33,005 den billigste prisen for Viking Malt Caramel 200 1 kg knust 180 220 EBC Viking Malt blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.