Vitam Surdeigsekstrakt Øko 15gr

VITAM Original Surdeigsekstrakt Én pose er nok til 1 kg. mel Laget av levende surdeigskulturer Økologisk VITAMIN Original Surdeigsekstrakt er en «original surdeig» laget av økologisk fullkornsrugmel og levende surdeigskulturer. Rugbrød bakt med surdeig forblir saftigere lenger enn vanlige hvetebrød, men om man ønsker å kombinere fordelene fra både hvetebrød og rugbrød - for å få et luftig hvetebrød med rugbrødets holdbarhet - kan man også blande rug og hvete etter ønske. VITAM surdeigsekstrakt kan også brukes i stedet for flytende surdeig. Én pose er nok til å syrne 1 kg mel. Den manglende væsken kan enkelt erstattes med vann. Næringsinnhold pr. 100g Næringsstoff Per 100g Energi 1412 kJ Energi 335 kcal Fett 1.8 g Hvorav mettede fettsyrer 0.5 g Karbohydrat 52 g Hvorav sukkerarter 1 g Protein 11.2 g Salt 0 g