Witt modningsskap SA6082-1BG innebygd

Witt modningsskap SA6082-1BG innebygd – Perfekt for kjøttmørning

Ønsker du å heve smaken og mørtheten på kjøttet ditt? Med Witt SA6082-1BG får du et elegant svart modningsskap som er designet for å maksisere smakene i kjøttet ditt. Dette innebygde kjøleskapet er ideelt for deg som ønsker å ta matlagingen til neste nivå!

Spesifikasjoner og funksjoner

• Type: Frittstående kjøleskap
• Farge: Svart
• Volum: 127.0 L
• Energiklasse: B
• Høyde: 82.0 cm
• Bredde: 59.5 cm
• Dybde: 57.0 cm
• Dør(er) kan hengsles om: Nei

Unike egenskaper

Kjøleskapet er utstyrt med UV-belysning som effektivt holder bakterier borte, noe som er avgjørende for en trygg og vellykket mørningsprosess. Med en justerbar temperatur som spenner fra 1°C til 25°C og en automatisk fuktighetskontroll via en fast vannforsyning, vil du alltid ha de optimale forholdene for å modnes kjøttet.

Praktisk bruk

Witt SA6082-1BG passer perfekt for større kjøttstykker. Medfølgende tilbehør som tre kroker, en rist og et saltbrett, gjør det enkelt å henge opp kjøttet. Før du begynner, veier du kjøttet, og når vekten har sunket med omtrent 30%, er det klart for tilberedning. Ideelt for storfekjøtt anbefales en fuktighet på omtrent 70% og en temperatur rundt 2°C.

Etter mørningsprosessen kan du tilberede kjøttet akkurat slik du ønsker – om det er i sous vide, på en varm grillpanne, i ovnen eller på grillen. Med Witt SA6082-1BG blir kjøtt til en delikatesse!

Så hvem sa at smaken ikke kan forbedres? Gjør kjøkkenet ditt til et mesterverk med dette modningsskapet som gir deg muligheten til å lage gourmetmåltider hjemme.