Zaitoun Av Yasmin Khan

Zaitoun Av Yasmin Khan

A dazzling cookbook with vibrant recipes, captivating stories and stunning photography from Palestine Bursting with the freshness and brightness that is characteristic of all Levantine cuisine, Palestinian food is fragrant, healthy and delicious. From a colourful array of bountiful mezze dishes to rich......
fra 331,63
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
A dazzling cookbook with vibrant recipes, captivating stories and stunning photography from Palestine <br/> <br/>Bursting with the freshness and brightness that is characteristic of all Levantine cuisine, Palestinian food is fragrant, healthy and delicious. From a colourful array of bountiful mezze dishes to rich slow-cooked stews flavoured with aromatic spice blends, it's a cuisine that represents the very best of modern Middle Eastern cookery. <br/> <br/>In this beautiful Palestinian cookbook, food writer Yasmin Khan shares recipes and stories from her travels through the region. On her journey she harvests black olives from the groves of Burquin in the West Bank, hand-rolls maftool - the plump Palestinian couscous - in home kitchens in Jenin and even finds time to enjoy a pint with workers at the Taybeh brewery, which is producing the first Palestinian craft beer. As she feasts and cooks with Palestinians of all ages and backgrounds, she learns about the realities of their everyday lives. <br/> <br/>Zaitoun includes herb-filled salads, quick pickles, fragrant soups, tender roasted meats and rich desserts, and has a special focus on vegetarian versions of Palestinian classics. It has recipes for olive, fig and honey tapenade, roast chicken stuffed with pine nuts and raisins, and pomegranate passion cake, among many others. And surrounding the recipes, there is a chorus of stories from those who love, live and cook with Palestine in their hearts.
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
A dazzling cookbook with vibrant recipes, captivating stories and stunning photography from Palestine 'A moving, hugely knowledgeable and utterly delicious book' Anthony Bourdain'A big bowl-full of delicious Palestinian recipes, plus lots of insightful and moving stories... Great stuff' Yotam Ottolenghi'A zingingly evocative collection of personal stories... Calling it a cookbook does it a disservice.Zaitoun deserves to be read as much as cooked from' Observer Food Monthly Bursting with the freshness and brightness that is characteristic of all Levantine cuisine, Palestinian food is fragrant, healthy and delicious. From a colourful array of bountiful mezze dishes to rich slow-cooked stews flavoured with aromatic spice blends, it's a cuisine that represents the very best of modern Middle Eastern cookery. In this beautiful Palestinian cookbook, food writer Yasmin Khan shares recipes and stories from her travels through the region.On her journey she harvests black olives from the groves of Burquin in the West Bank, hand-rolls maftool - the plump Palestinian couscous - in home kitchens in Jenin and even finds time to enjoy a pint with workers at the Taybeh brewery, which is producing the first Palestinian craft beer. As she feasts and cooks with Palestinians of all ages and backgrounds, she learns about the realities of their everyday lives. Zaitoun includes herb-filled salads, quick pickles, fragrant soups, tender roasted meats and rich desserts, and has a special focus on vegetarian versions of Palestinian classics.It has recipes for olive, fig and honey tapenade, roast chicken stuffed with pine nuts and raisins, and pomegranate passion cake, among many others. And surrounding the recipes, there is a chorus of stories from those who love, live and cook with Palestine in their hearts.

Produktinformasjon

Oppdag Smakene av Palestina med Zaitoun Av Yasmin Khan

Fra de livlige gatene i Palestina kommer en fantastisk kokebok, Zaitoun Av Yasmin Khan, som inviterer deg inn i en verden av smak, kultur og fortellinger. Denne boken er mye mer enn bare oppskrifter; det er et vindu inn i sjelen til palestinsk matlaging. Med strålende oppskrifter, rørende historier og fantastisk fotografering, er dette en bok som både vil inspirere og begeistre.

En Reise gjennom Levantinsk Mat

Forbered deg på å bli forført av Zaitoun sin unike tilnærming til matlaging! Denne boken tar deg med på en deilig reise som spenner fra deilige mezze-retter til fyldige, krydrede gryteretter. Hver oppskrift er nøye kurert for å reflektere den friske og lyse essensen av **levantinsk mat**.

  • Oppskrifter: Fra oliven- og fikentapenade til stekt kylling fylt med pinjekjerner og rosiner, det er en fest av smaker.
  • Vegetariske Favoritter: Finn flere vegetariske variasjoner av klassiske palestinske retter.
  • Rike Desserter: Ikke glem å prøve granateple-kake og andre søte skatter!

Mer Enn Bare Matlaging

Zaitoun gir deg også muligheten til å dykke ned i historier fra mennesker som lever og elsker matlaging i Palestina. Hver oppskrift kommer med en bakgrunnshistorie, noe som gjør hvert måltid enda mer meningsfylt! Opplev duften av nyhøstede urter, og la deg begeistre over hvordan mat binder mennesker sammen i alle samfunnslag.

Visuell Glede og Samtidsretter

Den visuelle appellen til Yasmin Khans arbeid er uforlignelig. Fotografiene i boken fanger den livlige atmosfæren i palestinsk mat og kultur, noe som gir en ekstra dimensjon til leserens opplevelse. Se for deg skåler fylt med friske salater, sprø syltede grønnsaker og rykende varme supper – dette er mat som både ser og smaker utrolig godt!

Så hvorfor vente? Ta med deg Zaitoun Av Yasmin Khan hjem i dag og begynn å oppdage de fantastiske smakene av Palestina. Dette er ikke bare en kokebok; det er en kjærkommen invitasjon til å utforske en av de mest rike mattradisjonene i Midtøsten. Er du klar for å la smakene snakke for seg selv?

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
SpråkEngelsk
TypPapirbøker
FormatInnbundet

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 331,63 den billigste prisen for Zaitoun Av Yasmin Khan blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
221,-
Gjennomsnittspris:
334,-
Høyeste pris:
364,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig