Burundi Rotheca KOFFEINFRI, 250g

Stavanger Kaffebrenneri Micro LotsBurundi Rotheca ProjectProdusent: Kigobe vaskestasjonLand: BurundiRegion: KirundoProsess: Natural; soltørket på hevede sengerHøyde: 1700 mohVariant: Red BourbonSmaksnoter: Svart kirsebær, jasmin, bringebær, hvite druer, brunt sukkerVi er glade for å kunne dele en eksepsjonell kaffe fra det anerkjente Burundi Rotheca Project.I 2012 bestemte Angèle Ciza seg for å satse på kaffe. Sammen med en venn kjøpte hun flere vaskestasjoner, med mål om å jobbe tett med kaffebøndene for å produsere noen av landets beste kaffer.Ciza gikk dessverre bort i 2022, men hennes arv og store innflytelse lever videre gjennom selskapet Kalico (kort for Kahawa Link Company) – et navn som i dag er synonymt med spesialkaffe i Burundi.Kalico drives nå av Cizas sønn, Alexandre Shaka Mugisha, og samarbeider med syv vaskestasjoner i regionen. Her prosesseres kaffe av høy kvalitet – både natural, honey og washed.Denne kaffen kommer fra Kigobe vaskestasjon, som betjener rundt 600 småbønder tilknyttet kooperativet Tugwizikawa (som betyr “La oss løfte kaffen”).Gjennom satsing på landbruksopplæring har kvaliteten på kaffene produsert via Kalico økt jevnt, samtidig som bøndene får bedre betalt – og kvinners vilkår styrkes.Kalico investerer kontinuerlig i opplæring, miljøvern, mikrofinans og sosiale tiltak, som et stipendprogram for skolepenger til unge jenter.Omtrent 70 % av bøndene de samarbeider med er kvinner, og Kalico gir direkte støtte i form av blant annet klær og husdyr, som bidrar med naturlig gjødsel til jorda.The Rotheca Project, et samarbeid mellom Kalico, Phyllis Johnson (BD Imports) og RGC importers, er et initiativ for å bekjempe fattigdom og støtte kaffe produsert av kvinner i Burundi.Prosjektet representerer ikke bare kvaliteten Burundi har å by på, men også visjonen til Angèle Ciza – en pioner hvis arbeid har løftet tusenvis av bønder og fortsetter å inspirere, spesielt kvinnene som utgjør ryggraden i Burundis kaffeproduksjon.