Caramel 150 25 kg knust 140-160 EBC Viking Malt

Viking Caramel 150 - Perfekt Karamellmalt for Ølbrygging

Er du klar for å ta bryggeprosjektet ditt til nye høyder? Viking Caramel 150 gir deg den gyldne karamellmaltopplevelsen du har ventet på! Med en farge på 140-160 EBC, er denne karamellmalten ideell for å tilføre både smak og farge til ølet ditt.

Hva er Viking Caramel 150?

Viking Malt er kjent for sine kvalitetsprodukter, og Caramel 150 er intet unntak. Denne spesielle typen malt er laget ved å fukte pilsnermalt og deretter varme det opp til det får en nydelig, gylden brunfarge. Under oppvarmingen skjer en Maillard-reaksjon der protein og stivelse reagerer med hverandre, noe som gir maltens karakteristiske smak og aroma.

Nøkkelfunksjoner

• Farge: 140-160 EBC
• Bruk: Lys til mellom mørk karamellmalt
• Smaksprofil: Mild, sødmefylt med karamellnoter
• Passer for: Brygging av forskjellige ølstiler som trenger en balansert maltprofil

Hvordan bruke Caramel 150 i ølbrygging?

Enten du er en erfaren brygger eller nybegynner, er Caramel 150 en utmerket tillegg til ditt maltet). De lysere variantene har mer av stivelsen tilgjengelig for nedbrytning under meskingen, mens de mørkere variantene tilfører en dypere smak. Ønsker du at maltens duft skal ta hovedfokuset? Gå for de lysere maltvariantene! Er du ute etter mer komplekse smaker? Da kan de mørkere variantene være det perfekte valget.

Praktisk informasjon

Når du bestiller dette produktet, vil flere kg bli pakket i én pose, noe som gjør det enkelt å håndtere. Og vær trygg på at du får en malt av høy kvalitet som vil gjøre ølbryggingen din til en fryd!

Så, er du klar til å heve smaken på ølet ditt med Viking Caramel 150? Gi deg selv muligheten til å brygge noe spesielt!