Caramel 30 25 kg knust 25-35 EBC - Viking Malt

Viking Caramel 30 - Lys Karamellmalt i 25 kg Pakke

Oppdag Viking Caramel 30, en førsteklasses lys karamellmalt som gir ditt øl en fantastisk dybde og kompleksitet. Med en farge på 25-35 EBC er denne malten perfekt for de bryggerne som ønsker å tilføre både smak og farge, uten at det blir for overveldende.

Hva Gjør Viking Caramel 30 Spesiell?

Denne karamellmalten, også kjent som krystallmalt, er laget av pilsnermalt som har blitt fuktet og deretter varmet opp for å oppnå en gyllenbrun farge. Gjennom Maillard reaksjonen binder proteinene og stivelsen seg sammen, noe som er avgjørende for aromautvikling i ølet ditt.

Bruk og Fordeler

• Lys og Mellom Mørk Malt: Ideell for å fremheve maltens duft, perfekt hvis du vil at aromaene skal stå i fokus.
• Smak og Farge: Gir ølet ditt en behagelig karamellnotat og en attraktiv farge, uten å dominere de underliggende smakene fra basismalten.
• Tilgivende Karakter: Den lyse karamellmalten gir mer rom for smak uten at det blir klumpete eller overdøvende, noe som er viktig for balansert brygging.

Praktisk Informasjon

Når du kjøper flere kg av samme malt, vil disse typisk bli pakket i praktiske poser for enkel oppbevaring. Enten du er en hobbybrygger som brygger hjemme, eller en profesjonell brygger, er Viking Caramel 30 et utmerket valg for å heve kvaliteten på dine øl.

Ikke gå glipp av muligheten til å forbedre bryggene dine! Besøk produsentens nettside for mer informasjon og inspirasjon.