
Caramel 30 250g Hel 25 35 EBC Viking Malt
Viking Caramel 30 er en lys karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for nedb......
fra 10,-
På lager i 1 butikker
Kjøp på nett
På lager
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Produktinformasjon
Viking Caramel 30 er en lys karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for nedbrytning under meskingen. I de mørkeste mer eller mindre all være karamellisert. For å oppnå spesifikk farge- nyanse, kreves naturlig nok større prosentandel kontra mørk karamellmalt. bidrar like både smak farge når benyttes. Lys- mellommørk malt brukes man ønsker at maltens duft skal hovedfokus. Mørkere fremheve smakene basismalten. Den lyse karamellmalten tilgivende kan grad enn mørke, før smaksbidraget blir klønete dominant. Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. Farge: 25-35 EBC Produsent: Malt Link produsentens nettside.
Topplisten: Viking Malt Ølbrygging
Spesifikasjon
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Type | Bryggeingredienser |
Populære produkter
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 10,- den billigste prisen for Caramel 30 250g Hel 25 35 EBC Viking Malt blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.
Charcoal Storage Box 60 x 40 x 42cm Kapasitet på 10kg kullBBQ Hickory Chunks 1kg Trebiter fra hickorytreBBQ Oak Chunks 1 kg Trebiter av eiketreHeat Pad
Château Melano 250g Knust 80 EBC - Castle maltingChâteau Crystal 250g Hel 150 EBC - Castle maltingChâteau Crystal 250g Knust 150 EBC - Castle maltingCaraamber 250g Knust 60-80 EBC - Weyermann
Caramel 700 - 250g Hel 650-750 EBC - Viking MaltCaramel 700 - 250g Knust 650-750 EBC - Viking MaltChâteau Oat Malt 250g Hel 2 EBC - Castle maltingChâteau Oat Malt 250g Knust 2 EBC - Castle malting


























