Fairytale Ale Malt 1 kg Knust 6-8 EBC - Bonsak Gårdsmalteri

Fairytale Ale Malt er et robust gulvmaltet malt laget etter britisk stil, der man forventer høyeste kvalitet i maltdrevet øl. Gir en fyldig maltsmak med tydelig hint av karamell, toffee, honning og brødskorpe. Bonsak Gårdsmalteri holder til Skogn, Trønderlag, en familiedrevet produsent norsk håndverksmalt kvalitet! Alt maltet som produseres er behandlet, lagret, pakket på gården. kombinerer tradisjonelle metoder moderne teknologi, gjør at de har full kontroll hele prosessen og sikrer at resultatet alltid gir forventet smak aroma! Norsk fra blitt brukt rekke kjente bryggerier, takket være sitt høye kvalitetsnivå! Vi kan nevne blant annet Salikatt, Bygland Bryggeri, Ægir, Graff Brygghus, Hogna Brygg EC Dahls -hvorav sistnevnte fikk gullmedalje European Beer Star Awards 2021! Spesifikasjon Ale: Moisture (%) <4 Friability >91 Extract (FGDB) >82,5 Color (Wort) °EBC 6 < 8 Total Protein 9,9-10,7 S / T 39-43 FAN (mg/L) 140-170 Diastatic Power °L 70 > 105 Ph 5,8 Filtration time Normal Clarity Clear *Spesifikasjonen ha små variasjoner mellom hver produksjon Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. blander aldri forskjellige malttyper pose ved bestilling.