Fairytale Pilsner Malt 1 kg Hel 4 EBC - Bonsak Gårdsmalteri

Fairytale Pilsner Malt gir ølet det rene crispy preget man ønsker fra en god pilsner, med smak av kornbrød og et hint av blomster. Den lyse fargen gjør den attraktiv til rekke forskjellige stiler. Bonsak Gårdsmalteri holder i Skogn, Trønderlag, er familiedrevet produsent norsk håndverksmalt høyeste kvalitet! Alt maltet som produseres er behandlet, lagret, pakket på gården. kombinerer tradisjonelle metoder moderne teknologi, at de har full kontroll hele prosessen og sikrer at resultatet alltid gir forventet aroma! Norsk blitt brukt kjente bryggerier, takket være sitt høye kvalitetsnivå! Vi kan nevne blant annet Salikatt, Bygland Bryggeri, Ægir, Graff Brygghus, Hogna Brygg EC Dahls -hvorav sistnevnte fikk gullmedalje European Beer Star Awards 2021! Spesifikasjon Fairytale Pilsner: Moisture (%) <5,5 Friability >87 Extract (FGDB) >82,5 Color (Wort) °EBC            3,5 < 5 Total Protein 9,9-10,7 S / T 34-41 FAN (mg/L) 150-180 Diastatic Power °L > 110 Ph 5,95 Filtration time Normal Clarity Clear *Spesifikasjonen ha små variasjoner mellom hver produksjon Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. blander aldri malttyper pose ved bestilling.