Fairytale Ale Malt 25 kg Knust 6-8 EBC - Bonsak Gårdsmalteri

Fairytale Ale Malt 25 kg Knust - Bonsak Gårdsmalteri

Oppdag smaken av kvalitet med Fairytale Ale Malt, en 25 kg stor pose med knust malt fra Bonsak Gårdsmalteri. Dette robuste, gulvmaltede malten er produsert etter britisk stil, noe som garanterer en førsteklasses opplevelse for både hjemmebryggere og profesjonelle bryggerier. Med en fargeverdi på 6-8 EBC, gir dette malten en fyldig maltsmak med hint av karamell, toffee, honning og brødskorpe som virkelig fremhever ølets karakter.

Kvalitet fra Trøndelag

Bonsak Gårdsmalteri ligger i Skogn, Trøndelag, og er en familiedrevet produsent som sternfokuserer på norsk håndverksmalt kvalitet. Alt maltet blir behandlet, lagret og pakket på gården, noe som sikrer at de har full kontroll gjennom hele prosessen fra korn til ferdig produkt. Ved å kombinere tradisjonelle metoder med moderne teknologi, sikrer de at hver batch oppfyller de høyeste standardene for smak og aroma.

Dette er ikke bare en malt, men en komponent som har blitt brukt av anerkjente bryggerier som Salikatt, Bygland Bryggeri, Ægir, Graff Brygghus, og Hogna Brygg. Det er verdt å merke seg at EC Dahls Bryggeri vant gullmedalje på European Beer Star Awards 2021 med denne malten!

Spesifikasjoner og Bruksområder

• Fuktighet (%): < 4
• Friability: > 91
• Ekstrakt (FGDB): > 82,5
• Farge (Vørter) °EBC: 6 < 8
• Totalprotein: 9,9 - 10,7
• S/T: 39 - 43
• FAN (mg/L): 140 - 170
• Diastatisk kraft °L: 70 > 105
• pH: 5,8
• Filtrasjonstid: Normal
• Klarhet: Klar

Enten du lager en klassisk ale, eller eksperimenterer med nye oppskrifter, vil Fairytale Ale Malt overgå dine forventninger. Så hvorfor ikke ta bryggeferdighetene dine til neste nivå med dette fantastiske malten fra Bonsak Gårdsmalteri? Bestill i dag og opplev kvaliteten selv!