Food52 Genius Desserts Av Kristen Miglore

Food52 Genius Desserts Av Kristen Miglore

In this follow-up to the IACP award-winning, New York Times best-selling cookbook Genius Recipes, Food52 is back with the most beloved and talked-about desserts of our time (and the under-the-radar gems that will soon join their ranks)--in a collection that will make you a local legend, and a smarter baker to boot. Drawing f......
fra 366,63
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
In this follow-up to the IACP award-winning, New York Times best-selling cookbook Genius Recipes, Food52 is back with the most beloved and talked-about desserts of our time (and the under-the-radar gems that will soon join their ranks)—in a collection that will make you a local legend, and a smarter baker to boot.IACP AWARD WINNER • Featured as one of the best and most anticipated fall cookbooks by the New York Times, Eater, Epicurious, The Kitchn, Kitchen Arts & Letters, Delish, Mercury News, Sweet Paul, and PopSugar.   Drawing from her James Beard Award-nominated Genius Recipes column and powered by the cooking wisdom and generosity of the Food52 community, creative director Kristen Miglore set out to unearth the most game-changing dessert recipes from beloved cookbook authors, chefs, and bakers—and collect them all in one indispensable guide.    This led her to iconic desserts spanning the last century: Maida Heatter’s East 62nd Street Lemon Cake, François Payard’s Flourless Chocolate-Walnut Cookies, and Nancy Silverton’s Butterscotch Budino. But it also turned up little-known gems: a comforting Peach Cobbler with Hot Sugar Crust from Renee Erickson and an imaginative Parsnip Cake with Blood Orange Buttercream from Lucky Peach, along with genius tips, riffs, and mini-recipes, and the lively stories behind each one.    The genius of this collection is that Kristen has scouted out and rigorously tested recipes from the most trusted dessert experts, finding over 100 of their standouts. Each recipe shines in a different way and teaches you something new, whether it’s how to use unconventional ingredients (like Sunset’s whole orange cake), how to make the most of brilliant methods (roasted sugar from Stella Parks), or how to embrace stunning simplicity (Dorie Greenspan’s three-ingredient cookies). With photographer James Ransom’s riveting images throughout, Genius Desserts is destined to become every baker''s go-to reference for the very best desserts from the smartest teachers of our time—for all the dinner parties, potlucks, bake sales, and late-night snacks in between.

Produktinformasjon

Oppdag hemmelighetene bak de beste dessertene med Food52 Genius Desserts Av Kristen Miglore

Er du klar for å ta dessertlagingen din til neste nivå? I Food52 Genius Desserts Av Kristen Miglore finner du over 100 fantastiske oppskrifter som vil gjøre deg til en lokal dessertlegende! Denne boken er ikke bare en samling oppskrifter; den er en reise gjennom århundret med noen av de mest elskede dessertene og de skjulte juvelene som vil få smaksløkene til å danse av glede.

Hvilke skatter venter i denne boken?

  • Ikoniske oppskrifter: Fra Maida Heatter’s sitronkake til Nancy Silverton’s butterscotch budino, oppdag klassikerne som har stått tidens prøve.
  • Uoppdagede perler: Prøv en trøstende ferskenpai med varm sukkerbunn fra Renee Erickson eller den kreative persillekaken med blodappelsin-smørkrem fra Lucky Peach.
  • Genius tips: Lær hvordan du bruker ukonvensjonelle ingredienser og oppdag refleksjoner fra bransjens beste.

Hvorfor velge Food52 Genius Desserts Av Kristen Miglore?

Med skarpere enn knivspisser oppskrifter fra fremragende kokker, er dette ikke bare en kokebok; det er en lærerik opplevelse! Hver oppskrift gir deg tilgang til nye teknikker og smart valg som vil heve ditt bakverk til nye høyder. Hvorfor nøye seg med det vanlige når du kan imponere vennene dine med smakfullt bakverk?

Visuelle og tekniske spesifikasjoner

Dette praktfulle verket er rikt illustrert med bilder av James Ransom, og dets layout gjør det til en fryd å bla gjennom. Inspirationskilder blir presentert på en lettfattelig måte, og oppskriftene er enkle å følge for både nybegynnere og erfarne bakere. Med målrettet strukturering med punktlister og underoverskrifter, vil denne boken ikke bare være et verktøy; den vil bli din beste venn på kjøkkenet!

Uansett om du planlegger en hyggelig middag, en bakefest eller bare en sen kveld med cravings, vil Food52 Genius Desserts Av Kristen Miglore være din ultimate ressurs for å navigere i den deilige verden av dessertlaging. La oss bake noe fantastisk!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
Sett
Nei
Generelt
SpråkEngelsk
SjangerMat og drikke
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 366,63 den billigste prisen for Food52 Genius Desserts Av Kristen Miglore blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
239,-
Gjennomsnittspris:
362,-
Høyeste pris:
366,63
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig