Franklin Barbecue av Aaron Franklin, Jordan Mackay

Oppdag hemmelighetene bak perfekt grilling med Franklin Barbecue av Aaron Franklin, Jordan Mackay

Er du klar for å ta grilling til et helt nytt nivå? Med Franklin Barbecue av Aaron Franklin, Jordan Mackay får du en komplett guide til matlaging av kjøtt og brisket fra en av verdens mest anerkjente pitmastere. Dette mesterverket er ikke bare en bok, det er en utdannelse i hvordan du kan bli en ekte barbecue-mester i ditt eget hjem!

Det du kan forvente fra Franklin Barbecue

• Bygg din egen røyker: Lær trinn for trinn hvordan du kan bygge eller skreddersy din egen røyker for det perfekte smokede kjøttet.
• Riktig vedvalg: Finn ut hvordan du velger og behandler treverket som gir den beste smaken.
• Perfekt ild: Hva er vel barbecue uten en perfekt flamme? Få eksperttips til å lage og vedlikeholde den ideelle ilden.
• Kvalitetskjøtt: Lær å skaffe de beste kjøttstykkene og hvordan du tilbereder dem til perfeksjon.
• Uforglemmelig smak: Kokkens hemmeligheter for å lage BBQ som smaker bedre enn du noensinne har trodd var mulig.

Når Aaron Franklin og hans kone, Stacy, startet sin reise med en liten BBQ-trailer i Austin, Texas, kunne de ikke forestille seg at de skulle skape en av de mest populære grillrestaurantene i USA. Franklin Barbecue har ikke bare tatt landet med storm, men også vunnet utallige priser for barbecuen sin. Nå kan du lære av deres erfaringer og hemmeligheter!

Bli en BBQ-ekspert med Franklin Barbecue

Dette boken er en uvurderlig ressurs for både nybegynnere og erfarne grillere. Enten du vil imponere vennene dine på neste grillfest eller bare nyte en fantastisk middag med familien, vil Franklin Barbecue av Aaron Franklin, Jordan Mackay være din beste venn ved grillen. Ta steget mot å bli en mester i din egen bakgård!