Fumy Røykespon, Røykflis av Eik, 3Liter. Fin størrelse

Beskrivelse Vil du gi maten en dyp, robust og klassisk røyksmak som virkelig setter preg på måltidet? Fumy Røykprodukter leverer Norges kanskje største og mest anerkjente utvalg av røykespon, og eik er selve ryggraden i ekte, tradisjonell BBQ. Hemmeligheten bak et perfekt resultat ligger i rene råvarer. Denne røykesponen av eik er 100 prosent ren, fullstendig fri for bark og HACCP sertifisert. Det betyr at du slipper sur bismak, og i stedet får en kraftig og fyldig røykutvikling med et nydelig hint av fatlagring. 100% Rent og Barkfritt Kraftig og Dyp Smak HACCP sertifisert Ideell for Biff og Vilt Eikeved er viden kjent for sin høye intensitet og passer helt utmerket til mørkt kjøtt som storfe, elg og hjort, i tillegg til kraftige stykker av svin. Den fine grovheten er spesielt utviklet for å sikre en stabil og kontrollert ulming. Den er skreddersydd for bruk i automatiske og elektriske røykgeneratorer som Borniak og Holmsmoker, samt i gassgriller med røykboks eller den klassiske Abu røyken. Et godt tips er å bruke små mengder av gangen, eller blande eikesponen med fruktved som eple for å skape en litt rundere og mer kompleks smaksprofil. Er du usikker på hvilket treslag du skal velge? Lær hemmelighetene bak de ulike smakene og finn den perfekte matchen for ditt neste måltid i vår populære bloggpost: Guide til røykespon: Velg riktig tresort til røyking av mat. Velg riktig grovhet til ditt utstyr For å få det beste resultatet er det kritisk å velge riktig størrelse på sponen. Her er vår komplette Fumy kompatibilitetsguide: Størrelse Kornstørrelse Ideell for følgende utstyr: Mel / Støv 0,1 til 1 mm ProQ Cold Smoker, Mustang Cold Smoker, Sil, Vestnes Røyken, Polyscience Smoking Gun, Weber Cold Smoker Fin (Dette produktet) 1 til 4 mm Holmsmoker, Borniak, Gassgrill, Abu Røyken, Dymbox, Røykboks for grill Medium 4 til 6 mm Smokai, Hjemmelaget Rør Røyk, Dymbox, Muurikka, Røykboks for grill Grov 6 til 12 mm Vedovn, Kullgrill, Big Green Egg, Kamado Joe, Primo, Pro Smoker, Mustang Røykhus, Muurikka, Røykboks Chunks 12 mm og større Kullgrill, BBQ pit, Keramikkgrill, Yoder Smokers, Jula røykeren, MatRøyk Briketter Ikke oppgitt Bradley Pellets Ikke oppgitt Traeger, Memphis Wood Fire Grills, Chookshak, Pro Smoker Egenskaper Kraftig aroma: Eik gir en robust og tradisjonell røyksmak som virkelig løfter mørkt kjøtt. Stabil forbrennin Den fine størrelsen brenner jevnt og er utrolig allsidig i bruk. Perfekt match: Eksepsjonelt god til storfe, vilt og svin, spesielt når du ønsker en tydelig BBQ profil. Spesifikasjoner Produktnavn Fumy Røykespon av Eik FIN | 3 Liter Treslag Eik (Oak) Kornstørrelse (Grovhet) Fin (1 til 4 mm) Smaksprofil Kraftig, dyp og klassisk Volum 3 Liter FAQ Ofte stilte spørsmål Kan jeg bruke eik til lyst kjøtt eller fisk? Eik har en veldig kraftig smaksprofil som fort kan overdøve milde råvarer som kylling eller hvit fisk. Hvis du likevel ønsker å prøve, anbefaler vi å bruke svært lite eik, eller blande den ut med mye eple eller bjørk for å balansere røyksmaken. Må jeg bløtlegge røykesponen før bruk? Dette avhenger av utstyret ditt. Bruker du elektriske ovner og generatorer (som Borniak) skal sponen alltid brukes tørr. Skal du bruke den i en røykboks over direkte varme på en gassgrill, kan det være lurt å bløtlegge sponen i en halvtime først for å skape mer damp og forhindre at den brenner opp for raskt.