Funksjonell Mat Peanøttmel 250 g

50 % protein Glutenfritt Melet har et høyt innhold av B- og E-vitaminer, sink og magnesium. Peanøttmel er en smakfull og aromatisk ingrediens i pannekaker, glasurer, smooties, kaker, småkjeks og muffins. Det gir en god peanøttsmak og løfter proteininnholdet i oppskriften. Det kan også brukes som tykningsmiddel i supper og sauser, og til panering av kjøtt og fisk. Kalorifattig peanøttsmør Med peanøttmel kan du enkelt lage ditt eget peanøttsmør med bare 28 % av kalori-innholdet i vanlig peanøttsmør. For å lage 50 g peanøttsmør gjør du følgende: Bland 20 g mel med ca 0,3 dl vann og rør godt, (juster med mel eller vann til ønsket konsistens). Smak til med ca 1-2 ts Sukrin Gold og en klype salt. Denne porsjonen er ca 50 g, og gir ca 82 kalorier, 2,4 g fett, 4 g karbohydrat og 10 g protein. Næringsinnhold per 100 g: Energi: 1715 kJ/410 kcal Fett: 12 g -herav mettet fett: 2 g Karbohydrater: 20 g -herav sukkerarter: 8 g Kostfiber: 11 g Protein: 50 g Salt: 0 g