G 21 & GS 63 Fileteringskniv + Fiskebeinpinsett

Classic G-2163 filetkniv G21 + fiskebenspinsett 13 cm er et praktisk sett for deg som ønsker å håndtere fisk med presisjon og kontroll fra start til slutt. Filetkniven har et smalt og fleksibelt blad som gjør det enkelt å skjære jevne og nøyaktige fileter, mens fiskebenspinsetten på 13 cm er buet for å gi et stødig og sikkert grep om selv de minste bein. Knivbladet er produsert i CROMOVA 18-stål med en sømløs konstruksjon som forenkler både rengjøring og hygiene.Settet brukes når du skal filetere hel fisk og fjerne små bein før tilberedning. Begynn med filetkniven for å skjære langs ryggbenet og løsne fileten i jevne bevegelser, og bruk deretter pinsetten til å trekke ut gjenværende bein i fileten. For å bevare den skarpe eggen og knivens ytelse over tid anbefales alltid håndoppvask. Oppvaskmidler for maskin inneholder slipemidler og sterke kjemikalier som, i kombinasjon med høye temperaturer i oppvaskmaskinen, kan gjøre stålet sprøtt og skade den ømfintlige eggen.• Sett bestående av filetkniv og fiskebenspinsett• Smalt og fleksibelt filetblad for jevne og presise fiskefileter• Buet fiskebenspinsett på 13 cm gir sterkt grep om små bein• Knivblad i CROMOVA 18-stål med sømløs konstruksjon• Sømløs utforming forenkler rengjøring og hygiene• Håndoppvask anbefales for å bevare eggens skarphetMed dette settet får du to verktøy som utfyller hverandre og gir deg full kontroll gjennom hele fileteringsprosessen.