Gozney Arc XL Bone pizzaovn Kompakt gassdrevet 16"

Gozney Arc XL Bone – kompakt gassdrevet pizzaovn med 16" kapasitet

Gozney Arc XL Bone er en kraftig og brukervennlig gassdrevet pizzaovn for deg som vil lage pizza med restaurantfølelse hjemme. Den når opptil 500 °C, varmes opp på cirka 30 minutter og har plass til pizzaer på opptil 40 cm. Med lateral gassbrenner, 20 mm cordierittstein og god varmeisolasjon får du sprø bunn, jevnt stekt topping og pizza på rundt 60 sekunder.

Arc XL med smart lateral gassbrenner

Den sideplasserte gassbrenneren etterligner varmen og flammebevegelsen fra en tradisjonell vedfyrt ovn. Flammen ruller langs det hvelvede ovnstaket og fordeler varmen effektivt over pizzaen, samtidig som stekeflaten holdes fri og gir god plass til å rotere og manøvrere deigen. Resultatet er høy varme, enkel temperaturkontroll og en mer autentisk pizzabaking – uten ved, røyk eller komplisert opptenning.

Stor stekeflate og jevn varme

Det romslige ovnsrommet har en matlagingsflate på 37,7 x 46,2 cm og et 20 mm tykt steingulv av cordieritt. Steinen absorberer fuktighet fra deigen og bidrar til en sprø, smakfull pizzabunn, mens den doble isolasjonen holder på varmen mellom hver pizza. Arc XL er laget for høy varme og jevn ytelse, slik at du kan servere flere pizzaer etter hverandre uten unødvendig venting.

• Maksimal temperatur: opptil 500 °C
• Forvarming: cirka 30 minutter
• Pizzastørrelse: opptil 16"/40 cm
• Steingulv: 20 mm cordierittstein
• Brennertype: én lateral gassbrenner
• Frontåpning: 42,7 cm bred og 9,5 cm høy

Innebygd digitalt termometer gir bedre kontroll

Med det innebygde digitale termometeret ser du når ovnen er klar for akkurat den pizzastilen du ønsker. Enten du foretrekker napolitansk pizza med luftig kant eller en sprøere New York-inspirert variant, gjør temperaturvisningen det enklere å treffe riktig. Du slipper å gjette – følg varmen, juster stekingen og finn din perfekte pizzarutine.

Gozney Arc XL Bone – profesjonell kvalitet i et kompakt design

Gozney har hentet teknologi og funksjoner fra sine profesjonelle ovner og tilpasset dem til uteplassen hjemme. Det høytemperaturmalte skallet i fargen Bone gir ovnen et elegant uttrykk, mens konstruksjonen er utviklet for å tåle bruk utendørs. Ovnen er vannresistent og UV-stabil, og kan oppbevares ute. For lengst mulig levetid anbefales likevel beskyttelse mot vær, særlig når den ikke er i bruk.

Den nye eksosløsningen bidrar til å trekke luft ut av ovnen og redusere oppbygging av sot. Det avtakbare steingulvet gjør rengjøring og vedlikehold enklere, slik at du kan holde ovnen i god stand over lang tid. Med en vekt på 26,5 kg er Arc XL solid og stabil, samtidig som den kan flyttes ved behov.

Mer enn bare pizza

Selv om Gozney Arc XL først og fremst er utviklet for pizza, kan den høye temperaturen og den romslige stekeflaten også brukes til flatbrød, focaccia, grønnsaker og mindre kjøttretter. Den passer like godt til en spontan pizzakveld som til selskap med familie og venner. Hvorfor velge mellom enkel bruk og gode resultater når du kan få begge deler?

Produktdetaljer for Gozney Arc XL Bone

• Merke: Gozney
• Modell: Arc XL Bone
• Bruksområde: pizza og annen høytemperaturmat
• Drivstoff: gass
• Materiale i ovnskabinett: rustfritt stål
• Antall brennere: 1
• Utvendige mål: 33,6 cm høy, 52,5 cm bred og 62,3 cm dyp
• Vekt: 26,5 kg
• Garanti: 5 år
• SKU: GZ-038568