Gozney Dome Pizza Oven Bone Dual Fuel White Bone

Gozney Dome Dual Fuel pizzaovn i Bone White

Gozney Dome Dual Fuel er en profesjonell pizzaovn for utendørs bruk, med både vedfyring og gass. Den når opptil 500 °C og har et 30 mm tykt cordieritt-steingulv som gir jevn varme og sprø pizzabunn. I den elegante Bone White-finishen blir ovnen også et stilrent midtpunkt på terrassen eller utekjøkkenet.

Gozney Dome Dual Fuel – vedfyrt smak eller enkel gassvarme

Hvorfor velge enten ved eller gass når du kan ha begge deler? Varm opp ovnen raskt med den integrerte gassbrenneren, og bytt til ved når du ønsker den karakteristiske smaken og opplevelsen fra vedfyrt matlaging. Du kan også bruke bare gass når du vil ha en enklere og mer forutsigbar tilberedning.

Gozney Dome er utviklet for å være enkel nok for nybegynnere, men presis og kraftig nok for profesjonelle kokker. Den høye makstemperaturen passer perfekt til napolitansk pizza, mens den gode isolasjonen gjør ovnen velegnet til langtidssteking, baking, røyking og damping.

Pizzaovn med nøyaktig temperaturkontroll

• Digitalt termometer: To innebygde temperaturfølere gir deg nøyaktig oversikt over varmen under matlagingen.
• Innovativ ventilasjon: Reguler luftstrømmen i vedovnen for bedre kontroll over varme og forbrenning.
• Effektiv varmeoppbevaring: Det 30 mm tykke steingulvet i cordieritt og den tette hulromsisolasjonen hjelper ovnen med å bli raskt varm og holde på temperaturen lenge.
• Integrert dampinjektor: Tilfør fuktighet når du baker brød for lengre hevetid og en sprøere skorpe.
• Kompatibel med ekstrautstyr: Den integrerte tilkoblingsporten gjør det mulig å utvide bruksområdet med kompatibelt Gozney-tilbehør, som utstyr for kaldrøyking og automatisk pelletsbrenner.

Gozney Dome Bone White for pizza, brød og mer

Selv om pizza er hovedbruksområdet, stopper ikke mulighetene der. Stek grønnsaker, kjøtt og fisk, bak brød med damp, eller prøv deg på langtidssteking ved lavere temperatur. Med riktig varme og litt kreativitet fungerer Gozney Dome som et komplett utekjøkken i ovnsformat – bare mer intenst og smakfullt.

Den keramiske GozneyShield™-overflaten er slitesterk, vannbestandig og UV-stabil, slik at ovnen kan brukes utendørs året rundt. For best mulig levetid anbefales det likevel å beskytte ovnen mot langvarig, direkte eksponering for vær og vind når den ikke er i bruk.

Spesifikasjoner for Gozney Dome pizzaovn

• Merke: Gozney
• Modell: Dome Dual Fuel
• Farge: Bone White
• Brensel: Ved og gass
• Maksimal temperatur: 500 °C
• Utvendige mål: 660 mm høyde × 630 mm dybde × 732 mm bredde
• Innvendige mål: 190 mm høyde × 470 mm dybde × 550 mm bredde
• Steingulv: 30 mm cordierittstein
• Vekt: 58 kg for ovnen, 68 kg med emballasje
• Isolasjon: Mineralfiberisolasjon basert på kalsium- og magnesiumsilikat

Dette følger med Gozney Dome Dual Fuel

• Gozney Dome pizzaovn
• Integrert gassbrenner med regulator
• Tennings- og flammereguleringsbryter
• Avtakbar pipe og pipehette
• Digital displayenhet med batterier
• To temperaturfølere til steketermometeret
• Luftreguleringsventil og askeoppsamler
• Tilkoblingsport for ekstrautstyr
• Brukermanual

Med Gozney Dome Dual Fuel får du en solid og allsidig pizzaovn som kombinerer profesjonell varme, god temperaturkontroll og friheten til å velge mellom ved og gass. Resultatet er sprø pizzabunner, saftig topping og mange nye muligheter på utekjøkkenet.