Hendi Bain-marie Ranger 1 Stk

Server varme livretter med perfekt konsistens hver gangSe for deg en travel buffet eller et intenst kjøkkenpass, hvor sausene forblir fløyelsmyke og suppen holder nøyaktig riktig temperatur uten noen gang å brenne seg. Hendi Bain-Marie Ranger er skapt for å gi deg full kontroll over varmen. Ved hjelp av et skånsomt vannbad fordeles varmen jevnt rundt maten, slik at smak og tekstur bevares fra første til siste servering. Det blanke rustfrie stålet og det kompakte designet gjør den like egnet til front-of-house fremvisning som til det harde arbeidet på bakrommet.Presisjon og sikkerhet i hverdagenMed den trinnløse termostaten kan du finjustere temperaturen nøyaktig etter innholdet, uansett om det er delikate sjokoladesauser eller rustikke gryteretter. Den praktiske tappekranen gjør rengjøringen etter arbeidstid rask og uanstrengt, mens den innebygde tørrkokingsbeskyttelsen passer på maskineriet hvis vannstanden blir lav. Det er profesjonelt utstyr som er bygget for å prestere under press.Perfekt til Hotellfrokostbuffé til røregg, bacon og bønner. Catering og events hvor maten skal presentere seg flott og holdes serveringsklar. Restaurantkjøkkenet til oppbevaring av sauser og puréer under service. Pølseboder og street food-konsepter til varme dressinger og tilbehør.Spesifikasjoner Lengde: 550 mm Bredde: 350 mm Høyde: 250 mm Materiale: Rustfritt stål Kapasitet: Inkluderer 2 x GN 1/3 beholdere (dybde 150 mm) Temperaturområde: 30°C til 90°CHendiHendi leverer verktøy og maskiner til profesjonelle kjøkken verden over. Deres fokus ligger på å forene teknisk pålitelighet med brukervennlige løsninger som optimaliserer arbeidsflyten i den daglige driften.