IPA Ekstraktsett

Indian Pale Ale ekstraktsett med tørrhumle Fyldig med maltsødme, florale noter og hint av krydder. Dette ølet har den perfekte balansen mellom maltet sødme og forfriskende bitterhet!Antall liter ferdig produkt: ca 23 literAlkoholprosent: ca 4,7%Bitterhet: 3/5IBU: 35-45Farge: Dyp gyldenGjær: M42 New World Strong AleAnbefalt gjæringstemperatur: 18-22°CTørrhumle: Brewers Gold, Columbus, Target, Admiral Posen settet kommer i består av 2 adskilte lommer som inneholder det flytende konsentrat samt tørrgjær og de øvrige tilsetningsstoffene.Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1,2 kg Pure Liquid Malt Extract, Brew Enhancer, eller 1 kg dextrose (druesukker) for å oppnå ønsket alkoholprosent Beer Enhancer 1  kan brukes sammen med ølsettene fra Mangrove Jack's for å få en renere maltsmak og et bedre resultat, enn ved bruk av dextrose/glukose.Beer enhancer består av en blanding av maltekstrakt, fruktose- og glukosesirup.Det anbefales å rehydrere tørrgjæren før bruk. Kok opp ca 1 dl vann til 1 pakke gjær. Deretter avkjøles vannet til ca den anbefalte gjæringstemperaturen. Dryss i den tempererte tørrgjæren, la stå i ca 10 minutter. Benytt en desinfisert skje til å røre ut gjæren. La gjæren stå i ytterligere 10 minutter. Deretter er den klar til bruk.