Nordic Pale Malt 25 kg Hel 5-6 EBC - Bonsak Gårdsmalteri

Nordic Pale Malt er et lyst basismalt laget i europeisk stil. Maltet passer til bredt spekter av ølstiler, både ale og lager. Gir en mild maltkarakter med toner brød, nøtter honning. Bonsak Gårdsmalteri holder Skogn, Trønderlag, familiedrevet produsent norsk håndverksmalt høyeste kvalitet! Alt maltet som produseres er behandlet, lagret, pakket på gården. kombinerer tradisjonelle metoder moderne teknologi, gjør at de har full kontroll hele prosessen og sikrer at resultatet alltid gir forventet smak aroma! Norsk fra blitt brukt rekke kjente bryggerier, takket være sitt høye kvalitetsnivå! Vi kan nevne blant annet Salikatt, Bygland Bryggeri, Ægir, Graff Brygghus, Hogna Brygg EC Dahls -hvorav sistnevnte fikk gullmedalje European Beer Star Awards 2021! Spesifikasjon Fairytale Ale: Moisture (%) <4,5 Friability >88 Extract (FGDB) >81,5 Color (Wort) °EBC            5 < 6 Total Protein 9,9-10,7 S / T 38-41 FAN (mg/L) 120-140 Diastatic Power °L > 100 Ph 5,8 Filtration time Normal Clarity Clear *Spesifikasjonen ha små variasjoner mellom hver produksjon Ved kjøp flere kg samme malt, pakkes disse normalt pose. blander aldri forskjellige malttyper pose ved bestilling.