Istria Av Paola Bacchia

Oppdag Istria med Istria Av Paola Bacchia

Istria Av Paola Bacchia er ikke bare en kokebok; det er en reise gjennom hjertet av en region fylt med historie og tradisjoner. Istria, som ligger ved nordkysten av Adriaterhavet, omfavner elementer fra italiensk, kroatisk og slovensk kultur. Denne boken inviterer deg til å oppleve den fargerike matkulturen som er dypt forankret i historien til folket som bor der.

Tradisjoner og oppskrifter fra Istria

Boken Istria Av Paola Bacchia fanger essensen av Istrias kulinariske arv gjennom familiegenerasjoner. Her finner du:

• Sammensatte retter som semolina dumplings og goulash fra storfekjøtt og svinekjøtt
• Dessertopplevelser som aprikos-strudel som oser av nostalgi
• Personlige historier fra Paolas barndom og folket i Istria, som bidrar til å gi hvert måltid en helt spesiell betydning

En kulturell kulinarisk opplevelse

Eier av denne boken vil oppleve mer enn bare oppskrifter – du får også innblikk i livene og tradisjonene til italienske Istrianere. Hver oppskrift bringer med seg minner om de som har vært med på å forme denne regionens rike kultur.

Detaljer om Istria Av Paola Bacchia

Format: Innbundet

Språk: Norsk

Antall sider: Over 200 inspirerende sider

Enten du er en erfaren kokk eller nybegynner på kjøkkenet, vil Istria Av Paola Bacchia gi deg både ferdigheter og forskjellen som gjør dine måltider uforglemmelige. La deg fascinere av denne kjærlighetsbrevet til Istria og gi deg selv muligheten til å skape matopplevelser som gir glede og minner!