Kilner Fermentation Set

Kilners fermentasjonssett gjør det enkelt å skape egne lekre gjærte matvarer, fulle av vitaminer, mineraler og probiotika. Perfekt til surkål, kimchi, pickles og mye annet. Lag din egen fermenterte mat på en smidig måte, legg kun dine favorittgrønnsaker i krukken og hell på vann og salt. Inkluderte deler er: en 3-liters glassbeholder, et tettsittende lokk i silikongummi, 2 keramiske vekter som sørger for at gjærende råvarer holder seg under overflaten og en vannlås som hindrer uønskede mikroorganismer i å blande seg inn i prosessen.

Kilner® Fermenteringssæt - Skap Levende Kulturer av Fermenterte MatvarerMed Kilner® Fermenteringssættet kan du enkelt lage deilige fermenterte matvarer fylt med vitaminer, mineraler og probiotiske kulturer. Dette settet er perfekt for å skape levende kulturer av surkål, kimchi, syltede agurker og mye mer.Settet består av en glassbeholder med en diameter på 17 cm og en høyde på 32 cm. Den er laget av holdbart glass som sikrer en trygg og hygienisk fermenteringsprosess. Settet inkluderer også en silikontopp og plastlokk som sikrer at de fermenterte matvarene dine forblir friske og beskyttet gjennom hele prosessen.Å lage fermenterte matvarer er enkelt med Kilner® Fermenteringssættet. Du trenger bare å tilsette dine favorittgrønnsaker, vann og salt. Oppskrifter og en veiledning er inkludert, slik at du kan komme godt i gang med å skape dine egne fermenterte godsaker.Uansett om du er nybegynner eller erfaren innen fermentering, vil Kilner® Fermenteringssættet være et uunnværlig verktøy på ditt kjøkken.

Med Kilners gjæringssett blir matlaging en ren nytelse. I dette settet inngår et glasskrukke på 3 liter, et lokk som slutter tett laget av silikon, et par keramiske presser som sikrer at gjærende ingredienser forblir nedsenket, samt et vannlås som beskytter mot inntrengning av uønskede mikrober under gjæringsprosessen. Du kan nå enkelt fermentere delikatesser som Kimchi, syltede grønnsaker og ulike typer av surkål. Tiden det tar for gjæring kan variere med oppskriften, men generelt sett trenger surkål omtrent tre uker for å gjære mens Kimchi ofte er ferdig etter bare noen få dager.

Kilner Słoik Do Kiszenia 3L (25.839)

Kilner Słoik do kiszenia 3l (25.839)sku: KI25839, brand: Kilner, ean: 5010853233789

Å fermentere (altså å melkesyregjære) øker stadig i popularitet - vi lager kimchi, sylteagurk og surkål mer enn vi har gjort noensinne. I tillegg til at resultatet blir veldig godt, er det en enkel måte å ta vare på årets innhøsting og forlenge råvarenes livstid. Det tar litt tid, men på den andre siden går prosessen av seg selv! Med Kilners fermenteringssett blir det vanskelig å mislykkes. De keramiske steinene sikrer at råvarene alltid er under væskens overflate, og lokket med innebygd luftsluse sikrer at det ikke kommer inn noen bakterier som ødelegger gjæringsprosessen. Enkel oppskrift på fermentert rødkål: 1,5 rødkålhode 2,5 epler 22 korianderfrø 3 ss salt 15 enebær 1 liter vann Del rødkålen i fine skiver, ta ut kjernene og riv eplene. Morte krydderne. Bland alt i en stor skål, “massere” gjerne kålen for å frigjøre alle væskene. Pakk kålblandingen hardt i fermenteringssettet og hell på vannet. Legg på de keramiske steinene. Ta bort eventuelle rester rundt åpningen. Lukk glasset og fyll luftslusen med vann. La den stå i romtemperatur (17,8-24 grader) i minst 4-6 uker. Smak etterhvert og hell kålen opp i en lufttett boks/glass når du er fornøyd med smaken.

Lag din egen kimchi, surkål og annet godt med Kilners fermenteringssett! Det lufttette glasset har en spesiell ventil som skaper et godt syrningsmiljø, og keramiske plater som presser sammen råvarene. Nyt dine egne fermenterte grønnsaker!

Fermentering (melkesyrefermentering) av dagligvarer har blitt svært populært. Kimchi, sure agurker og surkålretter er stadig mer etterspurt. Fermenteringsprosessen varierer avhengig av oppskriften, men som hovedregel tar surkål ca. 3 uker og kimchi bare noen få dager. Dette fermenteringssettet består av en 3-liters glassbeholder, et tetningslokk i silikongummi, 2 keramiske vekter som sikrer at fermenteringsmassen holder seg under overflaten, og en vannlås som forhindrer at uønskede mikroorganismer forstyrrer prosessen. Kort sagt alt du trenger (utover råvarer) for gode resultater.

Fermentering (melkesyrefermentering) av dagligvarer har blitt svært populært. Kimchi, sure agurker og surkålretter er stadig mer etterspurt. Fermenteringsprosessen varierer avhengig av oppskriften, men som hovedregel tar surkål ca. 3 uker og kimchi bare noen få dager. Dette fermenteringssettet består av en 3-liters glassbeholder, et tetningslokk i silikongummi, 2 keramiske vekter som sikrer at fermenteringsmassen holder seg under overflaten, og en vannlås som forhindrer at uønskede mikroorganismer forstyrrer prosessen. Kort sagt alt du trenger (utover råvarer) for gode resultater.