Kilner Fermentation Set

Kilner Fermentation Set - 3 liter fermenteringssett i glass

Lag smakfulle, melkesyregjærede grønnsaker hjemme med Kilner Fermentation Set. Det inneholder en romslig fermenteringskrukke på 3 liter, et silikonlokk med luftsluse og to keramiske vekter som holder grønnsakene under laken. Alt du trenger i tillegg, er grønnsaker, vann og salt - deretter kan fermenteringen gjøre jobben for deg.

Enkel fermentering av kimchi, surkål og pickles

Har du lyst til å prøve hjemmelaget kimchi, sprø sylteagurk eller klassisk surkål? Dette fermenteringssettet gjør det enkelt å komme i gang. Skjær eller riv grønnsakene, bland dem med salt, pakk dem tett i glasset og legg på de keramiske vektene. Luftslusen slipper ut gasser fra fermenteringen og bidrar samtidig til å beskytte innholdet mot uønskede mikroorganismer. Deretter utvikler smakene seg av seg selv - kimchi trenger vanligvis noen dager, mens surkål ofte bruker flere uker.

Kilner Fermentation Set med praktisk luftsluse

De to keramiske vektene sørger for at råvarene holder seg under væskeoverflaten, noe som er viktig for en god melkesyregjæring. Silikondelen og luftslusen bidrar til et kontrollert miljø i krukken, slik at du kan fermentere med større trygghet og mindre søl. Den klare glasskrukken gjør det enkelt å følge med på farge, nivå og utvikling underveis. Med en kapasitet på 3 liter passer den både til små eksperimenter og større porsjoner til familien.

Dette følger med i fermenteringssettet

• Én Kilner fermenteringskrukke i klart glass, 3 liter
• Én silikonlokk eller silikontetning
• Én luftsluse
• To keramiske fermenteringsvekter
• Oppskrift og bruksanvisning

Materialer, størrelse og bruk

Merke - Kilner. Materialer - glass, silikon og plast. Farge - klar/grå. Kapasitet - 3 liter. Mål - ca. 17 cm bredde, 32 cm høyde og 3,2 cm lengde oppgitt i produktdata. EAN - 5010853233789. Artikkelnummer - KI25839.

Fermenteringskrukken er laget for selve gjæringsprosessen og bør ikke brukes til langtidsoppbevaring når grønnsakene er ferdige. Flytt derfor innholdet over i et egnet, lufttett glass eller en beholder med vanlig lokk. Dette settet tåler ikke fryser eller mikrobølgeovn. Delene bør vaskes i henhold til anvisningen, og silikonlokk, luftsluse og keramiske vekter vaskes skånsomt for hånd.

Enten du vil ta vare på sesongens grønnsaker, utforske nye smaker eller lage dine egne probiotiske matvarer, gir Kilner Fermentation Set 3 l deg et oversiktlig og inspirerende utgangspunkt for hjemmelaget fermentering.