0
LalBrew Voss Kveik 11 g

LalBrew Voss Kveik 11 g

Kveik er et norsk ord som betyr gjær. I den norske bondetradisjonen ble kveik bevart ved tørking og overført fra generasjon til generasjon. Kveik er derfor den originale, tradisjonelle tørkede gjæren.LalBrew® Voss-stammen ble utviklet fra Sigmund Gjernes (Voss, Norge), som har opprettholdt denne kulturen ved bruk av tradisjon......
For øyeblikket har vi ingen tilbud på dette produktet, men vi inviterer deg til å utforske lignende produkter som kan være av interesse.

Produktinformasjon

Kveik er et norsk ord som betyr gjær. I den norske bondetradisjonen ble kveik bevart ved tørking og overført fra generasjon til generasjon. Kveik er derfor den originale, tradisjonelle tørkede gjæren.LalBrew® Voss-stammen ble utviklet fra Sigmund Gjernes (Voss, Norge), som har opprettholdt denne kulturen ved bruk av tradisjonelle metoder siden 1980-tallet og generøst delte den med det bredere bryggesamfunn.LalBrew® Voss støtter et bredt område av gjæringstemperaturer mellom 25-40 ° C (77-104 ° F) med et meget høyt optimalt område på 35-40 ° C (95-104 ° F). Meget rask gjæring oppnås innenfor det optimale temperaturområdet, med full utgjæring som vanligvis oppnås i løpet av 2-3 dager. Smaksprofilen er konsistent i hele temperaturområdet: nøytral med subtile fruktige noter av appelsin og sitrus. Flokkulering er veldig høy noe som bidrar til et klart øl uten filtrering eller bruk av prosesshjelpemidler.Doserin 0,5-1,0g pr literLallemand anbefaler å ikke rehydrere denne gjæren, men drysse den rett i vørteren.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnLalBrew Voss Kveik 11 g
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk