Lallemand Lalvin EC-1118 5g

Lallemand Lalvin EC-1118 5g

EC-1 118 gjær har vært isolert ifra Champagne og bruken er blitt validert av Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC).Med sin sterke karakter, dens evne til å gjære ved lav temperatur, gode flokkuleringsegenskaper og utmerket alkohol toleranse, gjør EC-1118 til en utmerket gjær som kan brukes til for eksempel mu......
fra 55,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Betalingsalternativer
Frakt og levering

Produktinformasjon

EC-1 118 gjær har vært isolert ifra Champagne og bruken er blitt validert av Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC). Med sin sterke karakter, dens evne til å gjære ved lav temperatur, gode flokkuleringsegenskaper og utmerket alkohol toleranse, gjør EC-1118 til en utmerket gjær som kan brukes til for eksempel musserende viner, fruktvin og cider.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnLallemand Lalvin EC-1118 5g
MerkeOther Brand

Fordeler og ulemper

Fordeler med dette produktet
Robust og pålitelig gjær for musserende viner. EC-1118 ble isolert fra Champagne og er validert av CIVC, noe som sikrer pålitelig ytelse i produksjon av musserende viner.
Lavtemperatur‑fermentering. Kapasiteten til å gjære ved lave temperaturer gjør at den kan brukes effektivt i aromakrefter og mindre energikrevende prosesser.
Effektiv flokkulering. Gode flokkuleringsegenskaper fører til raskere sedimentering og enklere filtrering av vinen eller cideren.
Høy alkoholtoleranse. Toleranse for høye alkoholnivåer gjør produktet egnet for drikker med høy alkoholprosent uten risiko for fermenteringsavbrudd.
Ulemper med dette produktet
Potensielt kraftig smakskarakter. Den sterke karakteren kan være for dominerende i delikate fruktviner eller cider, noe som kan påvirke den subtile aromabalansen.
Kort pakke­størrelse. Den 5 g‑pakken er best egnet for små batcher; større produksjoner vil kreve flere pakker, noe som kan øke prisen og hanteringsarbeidet.

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 55,- den billigste prisen for Lallemand Lalvin EC-1118 5g blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.