Mexican Cerveza ekstraktsett

Mexican Cerveza ekstraktsett i Muntons Premium-serie. Innehold: 1,5 kg ekstrakt og 1 pk tørrgjær   Mexican Cerveza   er lys, forfriskende lagerøl. Antall liter ferdig produkt: ca 23 literAlkoholprosent: ca 4,0%Bitterhet: 33-47 EBUFarge: lavere enn 13 EBCAnbefalt gjæringstemperatur: 18-20°CEstimert OG* : 1.036 - 1.040Estimert SG**: 1.008Humle: ikke oppgitt, inngår i ekstraktetGjær: 6 gram tørrgjær*** * Estimert OG; oppgitt mål for mengde gjærbart sukker, inkludert tilsatt 1 kg ekstra sukker (se under).**Estimert SG; oppgitt mål for mengde restsukker (Specific Gravity, målt med hydrometer når ferdig utgjæret. Omtales også som FG = Final Gravity).***Muntons foreslår selv å benytte sin Premium Gold gjær isteden for den medfølgende pakken med gjær. Vi i olbrygging.no fører ikke denne gjæren, men benytt gjerne en av våre andre  tørrgjær typer , med anbefalt gjæringstemperatur (Pils/Lager: ca 15°C, Ale/hvete: ca 18-21°C) Pakken settet kommer i består av 1 rør/boks med ekstrakt, og hvor humlen er allerede er tilsatt ekstraktet. Under lokket ligger 1 pakke tørrgjær og instruks for bruk. Se også under. Til dette ekstraktsettet vil du i tillegg trenge 1 kg sukker for å oppnå ønsket alkoholprosent. Det anbefales å benytte  Muntons Beerkit Enhancer , evt 1 kg dextrose (druesukker) eller 1 kg vanlig hvitt sukker.