Polpo Av Russell Norman

Polpo Av Russell Norman

Polpo - A Venetian Cookbook (Of Sorts) er en kokebok skrevet av Russell Norman. Boken hyller autentisk italiensk matlaging og gir deg tilgang til  en rekke hemmelige oppskrifter fra det venetianske kjøkkenet.  De 140 oppskriftene i boken inkluderer caprese, tynne squash-frites, asparges med parmesan og ansjossmør, flaskegress......
fra 349,13
Tilgjengelig i 5 butikker
Gratis frakt
Frakt og levering
Beskrivelse
Polpo - A Venetian Cookbook (Of Sorts) er en kokebok skrevet av Russell Norman. Boken hyller autentisk italiensk matlaging og gir deg tilgang til  en rekke hemmelige oppskrifter fra det venetianske kjøkkenet.  De 140 oppskriftene i boken inkluderer caprese, tynne squash-frites, asparges med parmesan og ansjossmør, flaskegresskar-risotto, varm blekksprutsalat og semifreddo med valnøtt og honning for å nevne noen.
Frakt og levering
Beskrivelse
Tucked away in a backstreet of London's edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated bacaro where Russell Norman serves up dishes from the back streets of Venice. A far cry from the tourist-trap eateries of the famous floating city, this kind of cooking is unfussy, innovative and exuberantly delicious. The 140 recipes in the book include caprese stacks, zucchini shoestring fries, asparagus with Parmesan and anchovy butter, butternut risotto, arancini, rabbit cacciatore, warm duck salad with wet walnuts and beets, crispy baby pizzas with prosciutto and rocket, scallops with lemon and peppermint, mackerel tartare, linguine with clams, whole sea bream, warm octopus salad, soft-shell crab in Parmesan batter with fennel salad, walnut and honey semifreddo, tiramisu, fizzy bellinis and glasses of bright orange spritz. With luminescent photography by Jenny Zarins, which captures the unfrequented corners, the bustling bacari and the sublime waterways of Venice, POLPO is a dazzling tribute to Italy's greatest hidden cuisine.
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Beskrivelse
-------------Deliciously simple Venetian dishes from the London restaurant Waterstones Book of the Year 2012--------------Tucked away in a backstreet of London""s edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated bàcaro where Russell Norman serves up dishes from the back streets of Venice. A far cry from the tourist-trap eateries of the famous floating city, this kind of cooking is unfussy, innovative and exuberantly delicious.The 140 recipes in the book include caprese stacks, zucchini shoestring fries, asparagus with Parmesan and anchovy butter, butternut risotto, arancini, rabbit cacciatore, warm duck salad with wet walnuts and beets, crispy baby pizzas with prosciutto and rocket, scallops with lemon and peppermint, mackerel tartare, linguine with clams, whole sea bream, warm octopus salad, soft-shell crab in Parmesan batter with fennel salad, walnut and honey semifreddo, tiramisù, fizzy bellinis and glasses of bright orange spritz.With luminescent photography by Jenny Zarins, which captures the unfrequented corners, the bustling bàcari and the sublime waterways of Venice, POLPO is a dazzling tribute to Italy""s greatest hidden cuisine.
Frakt og levering
Beskrivelse
Bortgjemt i en bakgate i Londons trendy Soho-distrikt finner vi Polpo, en av byens hotteste restauranter. Kritikere og matelskere har strømmet til denne diskré bàcaroen der Russell Norman serverer retter fra Venezias bakgater. Denne typen matlaging er milevis fra de klassiske turistfellene i den berømte flytende byen, og her serveres upretensiøs, nyskapende og fantastisk lekker mat. De 140 oppskriftene i boka omfatter capresestabler, squash-frites, asparges med parmesan og ansjossmør, flaskegresskar-risotto, arancini, kanin-cacciatore, varm andesalat med fuktige valnøtter og rødbeter, sprø småpizzaer med prosciutto og ruccola, kamskjell med sitron og peppermynte, makrelltartar, linguine med muslinger, hel havbrasme, varm blekksprutsalat, parmesanpanert soft-shell-krabbe med fennikelsalat, semifreddo av valnøtt og honning, tiramisu, sprudlende bellinis og glass med knalloransje spritz. Polpo er en fantastisk hyllest til Italias best skjulte kjøkken, med flotte bilder av Jenny Zarins som foreviger lite besøkte hjørner av byen, de travle bàcaroene og de flotte kanalene i Venezia.
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Tucked away in a backstreet of London's edgy Soho district, POLPO is one of the hottest restaurants in town. Critics and food aficionados have been flocking to this understated bacaro where Russell Norman serves up dishes from the back streets of Venice. A far cry from the tourist-trap eateries of the famous floating city, this kind of cooking is unfussy, innovative and exuberantly delicious.The 140 recipes in the book include caprese stacks, zucchini shoestring fries, asparagus with Parmesan and anchovy butter, butternut risotto, arancini, rabbit cacciatore, warm duck salad with wet walnuts and beets, crispy baby pizzas with prosciutto and rocket, scallops with lemon and peppermint, mackerel tartare, linguine with clams, whole sea bream, warm octopus salad, soft-shell crab in Parmesan batter with fennel salad, walnut and honey semifreddo, tiramisu, fizzy bellinis and glasses of bright orange spritz. With luminescent photography by Jenny Zarins, which captures the unfrequented corners, the bustling bacari and the sublime waterways of Venice, POLPO is a dazzling tribute to Italy's greatest hidden cuisine.

Produktinformasjon

Oppdag Polpo Av Russell Norman

Velkommen til en kulinarisk reise gjennom Venezia, uten å forlate stuen din! Polpo Av Russell Norman er ikke bare en kokebok; det er en hyllest til autentisk italiensk matlaging, fylt med spennende oppskrifter som vil forvandle deg til en mesterkokk på kjøkkenet.

En smakfull samling av oppskrifter

Med hele 140 oppskrifter inspirert av de skjulte perlene i Venetiansk kjøkken, vil du oppdage en rekke retter som tar deg med på en gastronomisk reise. Her er noen høydepunkter fra boken:

  • Caprese-stabler som frister sansene
  • Tynne squashfritess som spraker i munnen
  • Asparges med parmesan og ansjossmør – en umiddelbar favoritt
  • Rådyr-cacciatore og en varm andesalat med valnøtter og rødbeter
  • Delikate sjømatretter som mackerel tartare og sprø baby-pizzaer
  • Og til dessert - tiramisu og sprudlende bellinis som får feststemningen til å stige!

Visuell nytelse med en touch av Italia

Fotografien i boken, utført av Jenny Zarins, er en visuell fest. Den fanger de magiske hjørnene av Venezia, fra de travle bacari til de stille kanalene, og lar deg drømme deg bort mens du blar gjennom sidene. Polpo vil ikke bare glede smaksløkene dine, men også øynene dine!

Er denne kokeboken for deg?

Hvis du er en matelsker, en eventyrlysten hjemmekokk, eller bare nysgjerrig på italiensk kultur, så er Polpo Av Russell Norman det perfekte tilskuddet til din samling. Med sin enkle, men innovative tilnærming til matlaging, vil du raskt finne deg selv å lage deilige retter som imponerer både venner og familie.

Gå ikke glipp av sjansen til å ta med deg bit av Venezia hjem. Kjøp din kopi av Polpo Av Russell Norman i dag!

Spesifikasjon

Spesifikasjoner
ForfatterRussell Norman
ForlagBloomsbury Publishing
Utgivelsesdato2012-07
Utgivelsesår2012
Sett
Nei
Størrelse
Produktvekt1120 g
Høyde264 mm
Bredde182 mm
Tykkelse34 mm
Generelt
TypeBøker
SjangerMat & Drikke
FormatInnbundet
SpråkEngelsk
Antall sider320 Sider
TypPapirbøker

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 349,13 den billigste prisen for Polpo Av Russell Norman blant 5 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
239,-
Gjennomsnittspris:
342,-
Høyeste pris:
350,-
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig