Sage Colin Environment and Food

Oppdag interaksjonen mellom mat og miljø med Sage Colin Environment and Food

Sage Colin Environment and Food er en uunnværlig bok for alle som ønsker å forstå hvordan våre matvalg påvirker planeten vår. I denne boken tar forfatter Colin Sage oss med på en reise gjennom de komplekse sammenhengene mellom matproduksjon, forbruk og de begrensede ressursene vi har tilgjengelig. Hvis du noen gang har lurt på hvordan det vi spiser påvirker jorden, er dette boken for deg!

Viktige temaer i Sage Colin Environment and Food

• Bærekraftig praksis: Lær om nødvendigheten av å utvikle mer bærekraftige metoder for matproduksjon og forbruk i en tid med klimautfordringer.
• Økosystemtjenester: Få innsikt i hvor avgjørende økosystemtjenester er for landbruket og vår fremtid.
• Utfordringer i matproduksjonen: Bli kjent med hvordan klimaendringer og økende energikostnader påvirker matforsyning og næringsmiddelindustrien.
• Biologisk mangfold: Utforsk sammenhengen mellom matvalg og tap av biologisk mangfold.

Illustrasjoner og eksempler

Boken er rikt illustrert med figurer og eksempler som hjelper leseren å forstå de teoretiske konseptene på en konkret måte, noe som gjør den tilgjengelig for både studenter og den alminnelige leser.

En viktig lesning for fremtiden

Sage Colin Environment and Food er mer enn bare en bok; den er en oppfordring til handling. I en tid hvor våre valg har langtidsvirkninger på miljøet, er det essensielt å være informert. Forstå rammeverket av matproduksjon og dens relasjon til miljøet kan være nøkkelen til en mer bærekraftig fremtid.

Hvorfor vente? Ta steget mot økt bevissthet om mat og miljø i dag med denne inspirerende boken! ISBN: 9780415363129