Sanelli Utbeiningskniv M/Flex Blå

Brecom Utbeiningskniv M/Flex er en presisjonskniv utviklet for effektiv utbeining av kjøtt, fugl og fisk. Det smale, fleksible bladet gir god kontroll langs bein og sener, og M/Flex-klassifiseringen gir riktig kombinasjon av stivhet og smidighet når du arbeider tett på råvaren. Kniven er laget for jevne, kontrollerte snitt i trange partier. Den spisse tuppen gjør det enkelt å starte kutt og jobbe rundt ledd, mens lav bladprofil bidrar til mindre motstand i kjøttet. Resultatet er renere kutt, mindre svinn og en tryggere arbeidsflyt ved slakt og nedskjæring. Smalt, fleksibelt blad for presisjonsarbeid rundt bein Medium fleksibilitet som gir kontroll ved tykke og tynne snitt Spiss tupp for nøyaktige startkutt og arbeid i trange partier Lav bladprofil som reduserer motstand i kjøtt og fisk Håndterlig balanse for langvarig arbeid uten å bli sliten Egnet til storvilt, lam, svin, fugl og fisk Enkel å