Satake Woksett karbonstål med redskap 32 cm

Satake Woksett i karbonstål 32 cm – komplett med redskaper

Med Satake Woksett karbonstål med redskap 32 cm får du alt du trenger for å lage smakfulle wokretter hjemme. Den solide woken i 2,5 mm spunnet karbonstål tåler høy varme, fungerer på induksjon og gasstopp og utvikler en naturlig non-stick-overflate som blir bedre jo mer du bruker den. Et allsidig valg for grønnsaker, ris, nudler, fisk, kylling og kjøtt.

Karbonstålwok med høy varme og god kontroll

Karbonstål kombinerer mange av fordelene fra støpejern med en lavere vekt og raskere respons. Woken har en diameter på 32 cm og god dybde, slik at du får plass til både råvarer og saus uten at det spruter over. Den svarte overflaten og det robuste materialet gir et tidløst uttrykk, mens den forhåndsbehandlede innsiden gradvis bygger opp en beskyttende patina og naturlig slippegenskaper.

Varm woken gradvis opp for jevn temperatur og best mulig resultat. På induksjon bør du ikke bruke boost-funksjonen, siden den kraftige, plutselige varmeøkningen kan påvirke bunnen. Når woken først er varm, kan du steke raskt på høy varme – akkurat slik wokmat skal tilberedes.

Satake Woksett 32 cm med praktisk kjøkkenutstyr

Settet gjør det enkelt å komme i gang og inneholder redskapene du trenger under matlagingen:

• Wok i karbonstål: 32 cm diameter og 2,5 mm tykk bunn
• Wokstekespade: karbonstål med svart trehåndtak, 35,5 cm
• Wokslev: karbonstål med svart trehåndtak, 35,5 cm
• Rengjøringsbørste: med svart trehåndtak

Den lange stekespaden og woksleven gir god rekkevidde og gjør det lett å vende, røre og løfte maten uten å komme for nær den varme pannen. Dermed kan du holde ingrediensene i bevegelse og bevare både sprøhet, farge og smak.

Slik klargjør og vedlikeholder du karbonstålwoken

Før første bruk koker du litt vann i woken i noen minutter. Tøm vannet, rengjør woken med den medfølgende børsten og litt oppvaskmiddel, skyll og tørk grundig. Etter matlaging bør woken vaskes for hånd i varmt vann så snart den er avkjølt, før den tørkes helt. Unngå å la den stå i vann, og smør den gjerne lett inn med matolje før oppbevaring for å beskytte overflaten.

Woken og redskapene skal ikke vaskes i oppvaskmaskin. Fargeforandringer på innsiden er normale og viser at patinaen utvikler seg. Unngå kaldt vann i en varm wok, raske temperaturendringer og matvarer med høyt syreinnhold, da dette kan svekke patinalaget. Woken har trehåndtak og kan derfor ikke brukes i ovn.

Et allsidig woksett for hjemmekjøkkenet

Satake Woksett karbonstål 32 cm passer for deg som vil ha en robust wok til asiatisk hverdagsmat, raske middager og kreativ matlaging med høy varme. Med induksjons- og gasskompatibilitet, solid karbonstål og medfølgende redskaper får du et komplett sett som kan følge deg i mange år – og som bare blir bedre med riktig bruk og pleie.