Scanpan Traktørpanne med lokk 26 cm

Scanpan Fusion 5 sauteuse 26 cm er et allsidig kjøkkenredskap som forener stekepannens sjenerøse stekeflate med grytens dybde og volum. Den er laget i høyglanspolert, rustfritt stål og har en femlags konstruksjon av stål og aluminium som er sveiset sammen hele veien fra bunnen og opp til kanten. Resultatet er en rask og jevn varmefordeling uten kalde soner, noe som gir god kontroll under matlagingen og reduserer risikoen for at maten svir seg. Med en diameter på 26 cm og høye, avrundede kanter er dette et fleksibelt redskap for alt fra å brune kjøtt til å trekke kremete sauser og lage langtidsretter.Sauteusen er uten belegg, slik at du kan bruke høy varme for å oppnå en fin, karamellisert stekeflate. Den tåler ovnsvarme opptil 260 °C, noe som gjør at du kan brune kjøttet på platetoppen og la det steke ferdig i ovnen under lokk. En spesialdesignet, dryppfri hellekant gjør det enkelt å helle av sky og væske uten søl, og det robuste, støpte håndtaket holder seg svalt lenger på platetoppen og er festet med kraftige nagler for stabil og trygg bruk. Pannen kan vaskes i oppvaskmaskin, men la den alltid svalne før rengjøring, slik at den ikke utsettes for raske temperaturskift. Har mat brent seg fast, kan du koke opp litt vann med en dråpe oppvaskmiddel direkte i pannen for å løse opp restene, eventuelt bruke stålull. Varm alltid opp pannen godt før du tilsetter fett og råvarer, så fester maten seg mindre lett.• Femlags konstruksjon i stål og aluminium for rask og jevn varmefordeling• Rustfritt stål uten belegg som tåler høy varme for perfekt bruning• Tåler ovnsvarme opptil 260 °C for ettersteking under lokk• Dryppfri hellekant for søl-fri avhelling av sky og saus• Støpt håndtak festet med kraftige nagler for stabil og trygg bruk• Kan vaskes i oppvaskmaskin for enkel rengjøringMed kombinasjonen av høye kanter, romslig stekeflate og ovnssikker konstruksjon er Scanpan Fusion 5 sauteuse egnet for både bruning, koking og langtidssteking i samme redskap.