Staub Chistera sauté traktørpanne 28 cm grønn

Staub Chistera sauté- og traktørpanne 28 cm i grønn emalje

Staub Chistera sauté-/traktørpanne 28 cm kombinerer fransk håndverk, solid støpejern og smart fuktighetssirkulasjon i én allsidig gryte. Med et volum på 3,7 liter passer den perfekt til gryteretter, stekt kjøtt, grønnsaker, risretter og sauser for flere personer. Det emaljerte støpejernet holder jevnt på varmen, mens det spesialdesignede Chistera-lokket fører dampen tilbake i maten slik at råvarene beholder mer saftighet og smak.

Staub Chistera 28 cm med effektiv Chistera-dryppstruktur

Det buede støpejernslokket har Staubs karakteristiske Chistera-dryppstruktur. Når dampen kondenserer på innsiden av lokket, fordeles fuktigheten jevnt tilbake over retten. Resultatet er mindre væsketap og mat som holder seg mør og smakfull – nesten som en naturlig, kontinuerlig smakssyklus under lokket.

Emaljert støpejern for jevn varme

Pannen er laget av emaljert støpejern med tre lag emalje. Materialet absorberer og fordeler varmen effektivt, noe som gir god kontroll ved både bruning, småkoking og langtidssteking. Den matte, svarte innsiden er utviklet for høy varme og får en naturlig slippeffekt over tid ved riktig bruk. Den grønne utsiden gir samtidig et elegant uttrykk som gjør at pannen kan settes rett på bordet.

• Diameter: 28 cm
• Volum: 3,7 liter
• Materiale: emaljert støpejern
• Høyde: 12,6 cm
• Lengde: 36 cm
• Bredde: 28 cm
• Vekt: 5,4 kg
• Farge: grønn
• Opprinnelse: produsert i Frankrike

Bruk Staub Chistera på komfyr og i ovn

Ja, pannen kan brukes på alle typer varmekilder, inkludert induksjon, og den kan også settes i ovnen. Den rustfrie stålknotten på lokket tåler ovnsbruk og gir et robust grep. Bruk pannen til å brune ingredienser på komfyren før du lar retten trekke ferdig under lokket – færre kokekar betyr mindre oppvask og en enklere arbeidsflyt på kjøkkenet.

Vedlikehold av Staub Chistera sauté-/traktørpanne

For å ta vare på emaljen og forlenge levetiden anbefales håndvask. La pannen avkjøles før rengjøring, og bruk gjerne bestikk og redskaper i tre eller plast for å skåne overflaten. Med riktig vedlikehold blir dette en pålitelig kjøkkenfavoritt som kan brukes til både hverdagsmat og langsom helgemat i mange år.