Under Overflaten Av Kjersti Sandvik

Under Overflaten Av Kjersti Sandvik

På 1970-tallet var lakseoppdrett en beskjeden tilleggsnæring i Distrikts-Norge. I dag er den en bærebjelke i norsk økonomi. Statsminister Erna Solberg har sagt at laksen er Norges Ikea og vil ha en femdobling fram mot år 2050. Men det er flere skjær i sjøen for dette industrieventyret. Næringen har ikke kontroll med miljøbela......
fra 199,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
På 1970-tallet var lakseoppdrett en beskjeden tilleggsnæring i Distrikts-Norge. I dag er den en bærebjelke i norsk økonomi. Statsminister Erna Solberg har sagt at laksen er Norges Ikea og vil ha en femdobling fram mot år 2050. Men det er flere skjær i sjøen for dette industrieventyret. Næringen har ikke kontroll med miljøbelastningen: Enorme mengder lakselus, fiskeskitt, spillfôr og lusemidler slippes rett ut i fjorden, rømt oppdrettslaks svømmer opp i elvene og utvanner genene til villaksen. Og hvordan skal man skaffe nok fôr til en femdobling av produksjonen uten at det skjer på bekostning av annen matproduksjon? Er oppdrettslaks egentlig så sunn å spise? Kan arbeidsplasser i distriktet veie opp for ødelagte fjorder? Mangeårig journalist i FiskeribladetFiskaren, Kjersti Sandvik, har snakket med alle de viktige aktørene i bransjen, fra verdens største oppdrettsselskap Marine Harvest til utstyrsleverandører og fôrprodusenter. Hun går tett på en næring som har vokst seg stor og sterk ¿ uten plagsom innblanding fra myndighetene.

Produktinformasjon

Oppdag «Under Overflaten» Av Kjersti Sandvik

«Under Overflaten» er ikke bare en bok; det er en dypdykkende reise inn i hjertet av en av Norges mest betydningsfulle næringer. Kjersti Sandvik, en erfaren journalist med mange års erfaring fra Fiskeribladet Fiskaren, gir oss en unik mulighet til å forstå utfordringene og triumfene i lakseoppdrett. Med skarpe observasjoner og grundig research, tar hun oss med på en reise fra 1970-årene, da lakseoppdrett var en liten tilleggsnæring, til dagens enorme industri som setter Norge på kartet.

Hvorfor Velge «Under Overflaten»?

  • Grunnleggende innsikt: Boken gir en grundig analyse av både miljømessige utfordringer og økonomiske muligheter.
  • Fantastisk historiefortelling: Sandviks evne til å fortelle historier gjør komplekse temaer lettfattelige og interessante.
  • Aktuelle problemstillinger: Den tar for seg kritiske spørsmål om bærekraft, matproduksjon og forvaltning av marine ressurser.
  • Informativ for alle: Enten du er bransjeinteressert, student eller bare nysgjerrig, gir boken verdifulle perspektiver.

En Bærebjelke i Norsk Økonomi

Som Sandvik korrekt påpeker, er lakseoppdrett i dag en bærebjelke i norsk økonomi. Med sitater fra toneangivende aktører og leverandører, avdekker hun de skjulte sidene ved denne næringen. Hvordan vil en femdobling i produksjon påvirke miljøet? Kan oppdrettslaks fortsatt være en sunn matvare? Disse spørsmålene besvares grundig i «Under Overflaten».

Uunnværlig for Fremtidens Lesere

For alle som er interessert i matproduksjon, bærekraft og næringsliv, er «Under Overflaten» et må-lese. Kjersti Sandvik maler et lærerrikt bilde av en industri med stort potensial, men også betydelige utfordringer. Ta del i denne fascinerende historien i dag!

Spesifikasjon

Generelt
Sett
Nei

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 199,- den billigste prisen for Under Overflaten Av Kjersti Sandvik blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste historie og dokumentar for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
199,-
Gjennomsnittspris:
199,-
Høyeste pris:
199,-
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig