Under Overflaten Av Kjersti Sandvik

Oppdag «Under Overflaten» Av Kjersti Sandvik

«Under Overflaten» er ikke bare en bok; det er en dypdykkende reise inn i hjertet av en av Norges mest betydningsfulle næringer. Kjersti Sandvik, en erfaren journalist med mange års erfaring fra Fiskeribladet Fiskaren, gir oss en unik mulighet til å forstå utfordringene og triumfene i lakseoppdrett. Med skarpe observasjoner og grundig research, tar hun oss med på en reise fra 1970-årene, da lakseoppdrett var en liten tilleggsnæring, til dagens enorme industri som setter Norge på kartet.

Hvorfor Velge «Under Overflaten»?

• Grunnleggende innsikt: Boken gir en grundig analyse av både miljømessige utfordringer og økonomiske muligheter.
• Fantastisk historiefortelling: Sandviks evne til å fortelle historier gjør komplekse temaer lettfattelige og interessante.
• Aktuelle problemstillinger: Den tar for seg kritiske spørsmål om bærekraft, matproduksjon og forvaltning av marine ressurser.
• Informativ for alle: Enten du er bransjeinteressert, student eller bare nysgjerrig, gir boken verdifulle perspektiver.

En Bærebjelke i Norsk Økonomi

Som Sandvik korrekt påpeker, er lakseoppdrett i dag en bærebjelke i norsk økonomi. Med sitater fra toneangivende aktører og leverandører, avdekker hun de skjulte sidene ved denne næringen. Hvordan vil en femdobling i produksjon påvirke miljøet? Kan oppdrettslaks fortsatt være en sunn matvare? Disse spørsmålene besvares grundig i «Under Overflaten».

Uunnværlig for Fremtidens Lesere

For alle som er interessert i matproduksjon, bærekraft og næringsliv, er «Under Overflaten» et må-lese. Kjersti Sandvik maler et lærerrikt bilde av en industri med stort potensial, men også betydelige utfordringer. Ta del i denne fascinerende historien i dag!