Vulkanus Knivsliper Rostfritt stål

Vulkanus Professional VG2 knivsliper i rustfritt stål

Vulkanus Professional VG2 er en robust knivsliper i rustfritt stål som både sliper og bryner kniveggen. Den automatisk justerte slipevinkelen på 11-21 grader gjør det enkelt å få skarpe, jevne egger på både rette og taggete kniver - hjemme, på restaurant eller i storkjøkkenet.

Vulkanus knivsliper med automatisk slipevinkel

Med Vulkanus Professional trenger du ikke å gjette hvilken vinkel kniven skal holdes i. De bevegelige slipebeina tilpasser seg automatisk knivens egg, mens den patenterte fjærteknologien sørger for jevnt trykk og god kontroll. Slik kan du gjenopprette en sløv knivegg eller vedlikeholde en kniv som allerede er skarp.

• To funksjoner i ett - Sliping og bryning av kniven
• Automatisk vinkeljustering - Tilpasning mellom 11 og 21 grader
• For rette og taggete kniver - Også egnet for blant annet brødkniver
• Robust konstruksjon - Slipeplater i rustfritt stål med hardhet på 93 HRC
• Enkel i bruk - Ingen forkunnskaper om knivsliping nødvendig
• Hygienisk vedlikehold - Rustfrie komponenter som tåler oppvaskmaskin

Skarpere kniver med minimal innsats

En sløv kniv gjør at du må bruke mer kraft, mens en skarp kniv gir renere snitt og bedre kontroll. Vulkanus Professional VG2 gjør knivpleie like enkelt som å dra bladet gjennom sliperen noen ganger. Hold sliperen stødig på et jevnt underlag, og før kniven rolig mot deg gjennom åpningen. Pass alltid på fingrene og bruk moderat trykk - særlig på kniver med liten slipevinkel.

Skal en sløv kniv slipes, holdes knivspissen ned mens du trekker bladet mot deg. For lett vedlikehold og bryning holder du spissen opp. Denne forskjellen gjør det enkelt å veksle mellom å forme eggen på nytt og å holde en allerede skarp kniv i god stand.

Vulkanus Professional VG2 for taggete kniver

Brødkniver og andre kniver med tagget egg kan også slipes med Vulkanus. Før kniven kontrollert gjennom åpningen, og sørg for at siden uten slipeegg ligger mot slipebeinet. Da behandles riktig side av bladet uten at de taggete partiene unødvendig slites ned. Har kniven hakk eller større skader i eggen, bør den leveres til en profesjonell knivsliper før videre vedlikehold.

Slitesterk knivsliper til kjøkken og storkjøkken

Vulkanus Professional VG2 kombinerer funksjonell design med materialer som tåler hyppig bruk. Den solide enheten i rustfritt stål passer like godt for hjemmekokken som for profesjonelle kjøkkenmiljøer der skarpe og hygieniske arbeidsredskaper er en viktig del av hverdagen. Etter bruk kan sliperen tørkes av med en fuktig klut, og den kan ved behov rengjøres i oppvaskmaskin.

Produktinformasjon - Merke - Vulkanus, serie - Professional, modell - VG2 / generasjon 2.0, produkttype - Knivsliper og slipestål, materiale - Rustfritt stål, farge - Stål, slipevinkel - Automatisk justering fra 11-21 grader, passer til - Rette og taggete stålkniver, SKU - 116907, EAN - 9120014630169