Weyermann Carafa Special II Malt 25 kg hel 1100 EBC

Oppdag Weyermann Carafa Special II Malt – 25 kg av Mørk Malt

Weyermann CARAFA® Special II er en svartmalt som gir deg muligheten til å brygge en mørk, men fortsatt lett og frisk øl. Denne mørke malten fra det anerkjente merket Weyermann åpner opp for kreative bryggeprosjekter som kombinerer farge og smak på en spennende måte.

Når du bruker Carafa Special II, får ølet en dyp, mørk farge, men usikker på hvordan det vil påvirke smaken? La oss ta en nærmere titt. Den spesielle prosessen som brukes til å lage denne malten, innebærer høye temperaturer som fremkaller en karakteristisk bitterhet og en lett brent aroma. Magien skjer nettopp her!

Det er viktig å forstå at svartmalt kan være følsom. Hvis det blir stekt for mye, taper den både smak og farge. Bryggere må derfor ha et godt håndlag for å få ut det beste av denne maltvarianten. Med Weyermann Carafa Special II kan du lage stouts med de perfekte, tørre og «askete» notene, samtidig som du bevarer en forfriskende smak som overrasker og begeistrer. Hvem skulle trodd at en så mørk øl kunne være så lettdrikkelig?

Spesifikasjoner og Bruksområder

Vekt: 25 kg
Farge: 1100 EBC (en dyp, mørk nyanse)
Bruksområder: Ideell for stouts, porter og andre mørke øltyper.

Enten du er en erfaren brygger eller en nybegynner, gir Carafa Special II deg den nødvendige tilgangen til å eksperimentere med ølsmaking. Tenk deg å servere en fyldig stout som ikke bare ser flott ut, men også overstrømmer sanser med en kompleks smakprofil. Hvis du ønsker å imponere venner og familie med din bryggekunst, er dette maltstrømmene for deg!