What'S Good? Av Peter Hoffman

What'S Good? Av Peter Hoffman

A pioneer of farm-to-table cooking blends memoir with a deep exploration of the ingredients he uses and where they come from What goes into the making of a chef, a restaurant, a dish? In his highly anticipated first book, influential chef and food thinker Peter Hoffman offers delectable answers to these questions. Hoffman, a......
fra 261,63
Tilgjengelig i 1 butikker
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
A pioneer of farm-to-table cooking blends memoir with a deep exploration of the ingredients he uses and where they come from What goes into the making of a chef, a restaurant, a dish? In his highly anticipated first book, influential chef and food thinker Peter Hoffman offers delectable answers to these questions. Hoffman, a pioneer of farm-to-table cooking in New York, tells the story of his upbringing, professional education, and career as a chef and restaurant owner in a series of charming and illustrative tales of a life in kitchens-everything from the importance of your relationship with your refrigerator repairman to an account of how a burger killed his restaurant. Mixed in with Hoffman's personal stories are passionately curious explorations into the cultural, historical, and botanical backstories of the foods we eat.Following the march of the seasons and moving ingredient to ingredient through the bounty of the natural world, Hoffman meets with farmers and greenmarket vendors and unpacks what we eat, why we eat it, and how to make it delicious. What's Good is as complex, thought-provoking, and enjoyable as a perfect meal.

Produktinformasjon

Utforsk smaken med What'S Good? av Peter Hoffman

What'S Good? av Peter Hoffman er ikke bare en kokebok; det er en reise gjennom smak og tradisjon, skrevet av en av de mest innflytelsesrike sjefene i New York. Denne boken er et must for alle matentusiaster som ønsker å forstå den dype forbindelsen mellom ingredienser og deres opprinnelse.

En dypdykk i ingredienser og matlaging

Hoffman tar leserne med på en oppdagelsesreise der han blander memoar og matlaging. Her er hva du kan forvente:

  • Personlige historier: Fra møter med bønder til minner fra barndommen, gir Hoffman en unik innsikt i livet som kokk.
  • Sesongbasert matlaging: Oppdag hvordan årstidene påvirker hva vi spiser, og hvordan du kan utnytte den naturlige rikdommen.
  • Kulturell utforskning: Boken dykker ned i de kulturelle og historiske bakgrunnene til maten vi elsker.

Hvorfor velge What'S Good? av Peter Hoffman?

Denne boken er perfekt for deg som ønsker å:

  • Forstå farm-to-table filosofien og hvordan den kan berike dine matopplevelser.
  • Få tips om hvordan man lager retter med fokus på ferske og lokale ingredienser.
  • Oppdage nye perspektiver på tradisjonell matlaging.

What'S Good? er ikke bare en kokebok; det er et verk som utfordrer deg til å tenke annerledes på mat. Med vakre illustrasjoner og en engasjerende skrivestil, er denne boken en skattekiste av kunnskap og inspirasjon. Enten du er et erfarent matlagingsproff eller en nybegynner, vil denne boken utvilsomt gi deg noe for enhver smak.

Så hvorfor vente? Gi deg selv en mulighet til å forbedre dine matlagingsferdigheter og dykke ned i matens verden med What'S Good? av Peter Hoffman. Dette er definitivt en bok som fortjener en plass på hyllen din!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnWhat's Good? av Peter Hoffman
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 261,63 den billigste prisen for What'S Good? Av Peter Hoffman blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste historie og dokumentar for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Vokser
Laveste pris:
239,2
Gjennomsnittspris:
259,-
Høyeste pris:
261,63
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig