A Whisper Of Cardamom Av Eleanor Ford

A Whisper Of Cardamom Av Eleanor Ford

Eighty recipes and stories exploring the cultural history, symbolism and flavours of spice and how they can be used in sweet cooking and baking, by the award-winning author of Fire Islands and The Nutmeg Trail....
fra 331,63
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
Eighty recipes and stories exploring the cultural history, symbolism and flavours of spice and how they can be used in sweet cooking and baking, by the award-winning author of <i>Fire Islands and The Nutmeg Trail.</i>
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
This is a love story between sugar and spice.Spice is often the party girl, the loud, bold, exuberant element in the mix. There is also another art, more subtle yet equally seductive. Married with sugar, spice can provide a delicate fragrance, hard to put your finger on but one that gives backbone to a dish. It can balance tartness and bring sweetness so you can tone down the sugar. Flavours can be enhanced by a thoughtful addition from the spice cupboard, making chocolate more chocolatey and fruit taste more of itself. Added not in shouts, but in whispers, an intrigue of spice deepens allure. In this book, we explore how to unlock flavours, and how to marry them to make much more than the sum of their parts.Floral and fruity spices pair well with rich fats. Warming spices like ginger and clove play off treacly brown sugar. Anise sweetens, lemony coriander seed brightens and herbaceous notes pick out complexity in chocolate. A suspicion of nutmeg cuts the sweet creaminess of custard for a more rounded tart, and a whisper of cardamom makes inky poached plums jaunty and interesting.Chapters are divided by taste to guide you towards a dessert or bake that is bright and zippy, floral and fragrant, or dark and spicy. Recipes include spice switches so you can be creative and playful with your combinations. For those with an eye to expanding their repertoire, there are helpful spice-matching features and flavour wheels to inspire. A whole world of inviting new flavours awaits.

Produktinformasjon

Oppdag smaken av krydder med A Whisper Of Cardamom Av Eleanor Ford

Er du klar for en kulinarisk reise som tar deg dypere inn i kryddernes verden? Med A Whisper Of Cardamom Av Eleanor Ford får du ikke bare en kokebok, men en skattkiste av historier og oppskrifter som utforsker den rike kulturelle historien og symbolikken bak krydder. Denne boken er perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker som ønsker å heve sine søte kreasjoner til nye høyder.

Hva kan du forvente?

  • 80 unike oppskrifter: Fra deilige kaker til smakfulle desserter, hver oppskrift er nøye utformet for å fremheve smaken av kardemomme.
  • Kulturell dybde: Hver oppskrift er ledsaget av fascinerende historier som gir innsikt i krydderets betydning gjennom tidene.
  • Visuell nytelse: Boken er rikt illustrert, noe som gjør den til en fryd for øyet og en inspirasjon på kjøkkenet.

Hvorfor velge A Whisper Of Cardamom?

Denne boken er ikke bare en samling oppskrifter; den er et kjærlighetsbrev til krydder. Eleanor Ford, en prisbelønt forfatter kjent for sine tidligere verk som Fire Islands og The Nutmeg Trail, tar deg med på en reise der smakene av kardemomme blir levende. Du vil lære hvordan du kan bruke dette fantastiske krydderet i søte retter, og kanskje til og med oppdage nye favoritter!

Bli inspirert!

Enten du ønsker å imponere gjestene dine eller bare unne deg selv noe spesielt, vil A Whisper Of Cardamom Av Eleanor Ford gi deg verktøyene du trenger. La deg inspirere av de rike smakene og de kreative oppskriftene som venter på deg. Er du klar til å ta steget inn i krydderverdenen?

Kjøp din kopi i dag, og la smaken av kardemomme føre deg på en uforglemmelig reise!

Beskrivelse genereres automatisk basert på data vi har fra våre partnere.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnWhisper of Cardamom av Eleanor Ford
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 331,63 den billigste prisen for A Whisper Of Cardamom Av Eleanor Ford blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Stabil
Laveste pris:
331,63
Gjennomsnittspris:
332,-
Høyeste pris:
331,63
Beste tilbudet:
platekompaniet.no
Ikke tilgjengelig