Why I Cook

Why I Cook

Get an unprecedented look inside the mind and kitchen of Americas top chef in this memoir and cookbook by Tom Colicchio, the multiple-James Beard and Emmy Award-winning chef, restaurateur, and television personality. Tom Colicchio cooked his first recipe at 13 years olda......
fra 399,-
Tilgjengelig i 2 butikker
Frakt og levering
Beskrivelse
<B>Get an unprecedented look inside the mind and kitchen of America’s top chef in this memoir and cookbook by Tom Colicchio, the multiple-James Beard and Emmy Award-winning chef, restaurateur, and television personality.</B><BR/><BR/> Tom Colicchio cooked his first recipe at 13 years old—a stuffed eggplant from an issue of <I>Cuisine</I> magazine that he picked up out of boredom—and it changed his life. Now for the first time ever, Tom recounts the extraordinary personal journey that brought him from his working-class Italian background in Elizabeth, New Jersey, to the award-winning kitchens of New York City’s best restaurants, to the set of <I>Top Chef</I> and the stage of the Emmy Awards. Through 10 memoir chapters and 60 recipes,<I> Why I Cook</I> shares Tom’s personal reflections of more than 40 years behind the stove. From pre-dawn fishing excursions with his grandfather to running the flat-top at the snack shack of the
Forhåndsbestill
Frakt og levering
Beskrivelse
Get an unprecedented look inside the mind and kitchen of America’s top chef in this memoir and cookbook by Tom Colicchio, the multiple-James Beard and Emmy Award-winning chef, restaurateur, and television personality. Tom Colicchio cooked his first recipe at 13 years old—a stuffed eggplant from an issue of Cuisine magazine that he picked up out of boredom—and it changed his life. Now for the first time ever, Tom recounts the extraordinary personal journey that brought him from his working-class Italian background in Elizabeth, New Jersey, to the award-winning kitchens of New York City’s best restaurants, to the set of Top Chef and the stage of the Emmy Awards. Through 10 memoir chapters and 60 recipes, Why I Cook shares Tom’s personal reflections of more than 40 years behind the stove. From pre-dawn fishing excursions with his grandfather to running the flat-top at the snack shack of the local swim club, to finding his way as a young chef in New York City, Tom chronicles the dishes and memories that make up the course of his extraordinary life. Along the way Tom reveals his struggle growing up with undiagnosed ADHD, his earliest mistakes in professional kitchens, stories from his time on Top Chef, and so much more. The recipes, which reconnect Tom to home cooking—his first love—are a combination of current Colicchio family favorites, such as Warm Eggplant Salad with Ginger, Chilis, and Fresh Herbs, and heirloom recipes passed down from Tom’s parents and grandparents, like his mother’s Crab Rice and his grandfather’s Beet Salad. Through these meaningful dishes, gorgeous recipe shots, and images from Tom’s childhood, Why I Cook is the most personal look into Tom’s life yet.  

Produktinformasjon

Oppdag Dypet i Matlaging med "Why I Cook"

For alle matelskere der ute: "Why I Cook" tar deg med på en uforglemmelig reise inn i hjertet av en av Amerikas mest kjente kokker, Tom Colicchio. I denne gripende memoaren og kokeboken deler han sin personlige historie og de 60 deilige oppskriftene som definerer hans liv.

En Fortelling om Lidenskap og Håndverk

Tom begynte sin kulinariske reise allerede som 13-åring, da han laget sin første oppskrift – fylt aubergine – etter å ha bladd gjennom et magasin. Dette ble starten på en livslang lidenskap for mat og matlaging! I "Why I Cook" får du et unikt innblikk i hans liv, fra barndommens fisketurer med bestefar til å stå bak komfyren i New Yorks beste restauranter.

Hva kan du forvente fra "Why I Cook"?

  • Over 60 nøye utvalgte oppskrifter, fra enkle hverdagsretter til mer utfordrende måltider.
  • 10 inspirerende kapitler, hver med en ny refleksjon og bakhistorie knyttet til oppskriftene.
  • Personlige historier om utfordringer, suksesser og opplevelser fra livet som kokk.
  • Fantastiske bilder av både retter og Tom's barndomsminner som gir boken liv.

En Samling av Hjertevarme Oppskrifter

Oppskriftene i denne boken er ikke bare en hyllest til kjøkkenet, men også til familie og tradisjon. Fra Warm Eggplant Salad med ingefær og friske urter til hans mors legendariske Krabbereis – hver rett har en historie å fortelle. Tom blander sine favoritter med arvede oppskrifter, noe som gjør hver rett til en del av hans personlige reise.

Hvorfor Velge "Why I Cook"?

Enten du allerede er en erfaren kokk eller bare begynner å utforske matlaging, "Why I Cook" vil inspirere deg til å ta på deg forkleet og begynne å eksperimentere på kjøkkenet. Ta del i Toms reise og oppdag hvordan det å lage mat kan være mye mer enn bare en oppgave – det er en livsstil, en form for terapi, og ikke minst, en måte å knytte bånd med andre.

Gå ikke glipp av sjansen til å få ditt eksemplar av "Why I Cook" og bli en del av Toms fantastiske kulinariske historie!

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnWhy I Cook
MerkeOther Brand

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 399,- den billigste prisen for Why I Cook blant 2 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste mat og drikke for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.

Prisutvikling:
Fallende
Laveste pris:
399,-
Gjennomsnittspris:
401,-
Høyeste pris:
419,13
Beste tilbudet:
norli.no
Tilgjengelig