Zwilling Pro Tomatkniv 13 cm

Zwilling Pro Grønnsaks-/Universal kniv på 13 cm er et produkt fra det anerkjente selskapet Zwilling, som har over 280 års ekspertise innen knivproduksjon og en dyp forståelse for bruk av kniver. Denne kniven er ideell for å håndtere matvarer som kombinerer en hard overflate med en myk indre del, for eksempel tomater og forskjellige typer pølser. Med sin distinkte knivform og ergonomiske fordeler er Zwilling Pro Grønnsaks-/Universal kniv 13 cm svært lett å bruke. Bladet er designet med en utvidet kurvatur ved forkanten for å forenkle den vestlige skjæreteknikken som innebærer en vuggebevegelse, mens den rette ryggen passer perfekt for den asiatiske hakketeknikken. En spesielt bøyd bolt gir ytterligere støtte for det profesjonelle pinch-grepet, der tommel og pekefinger plasseres på bladet for en sikker skjæring og redusert håndtretthet. Hele bladets lengde kan brukes ved skjæring og kan slipes fra bolten helt ut til spissen.