Hva er taurin og hva er fordelene med taurin?

Taurin finnes naturlig i kjøtt, fisk, skalldyr og egg. Blant annet kan taurin bidra til å øke utholdenheten, bedre hjertehelse og hjelper kroppen med å omdanne fett til energi. Nylig har i tillegg forskere funnet ut at nettopp denne aminosyren kan forlenge levetiden og bremse aldringsprosessen. 

I denne artikkelen får du vite hva taurin er, hva som inneholder taurin og hva som kan være fordelene med taurin og om du kan ha nytte av å ta kosttilskudd som inneholder taurin. 

Hva inneholder taurin og hva er taurin laget av?

Taurin er en aminosulfonsyre, en type aminosyre som inneholder svovel, og den produseres naturlig i menneskekroppen, den organiske syren dannes i bukspyttkjertelen. Mengden taurin i kroppen til en person som veier 75 kg er rundt 75 gram.

Hovedsakelig finnes taurin i all slags kjøtt og fisk, mens grønnsaker og frukt ikke inneholder taurin. Det er interessant å merke seg at taurin også er en ingrediens som tilsettes i de fleste morsmelkerstatninger, da spedbarn ikke er i stand til å produsere tilstrekkelige mengder taurin selv. 

Historisk sett ble taurin oppdaget gjennom studier av dyregalle, og det er derfor noen tror at en del av taurinen i visse drikker stammer fra animalske kilder, men taurin som er tilsatt i energidrikker er vanligvis syntetisk produsert. 

Taurin: Bivirkninger og fordeler

Taurin har flere positive virkninger på helsen. Det fungerer som en antioksidant, bidrar til å senke nivåene av kolesterol i blodet, kan hjelpe med vektreduksjon, styrker hjertets funksjon og har en potensiell evne til å redusere blodtrykket. Disse egenskapene gjør taurin til en interessant forbindelse som har blitt studert for dens mulige helsefordeler.

For eksempel har taurin en hemmende effekt på nervesignaler og kan behandle høyt blodtrykk, forbedre hjertet og hjerne funksjonen. Blant annet spiller taurin en viktig rolle i vev som hjerte, hjerne og musklene. Taurin kan også motvirke den vanndrivende effekten av koffein, ved å binde vann i hjernen. 

Taurin har ingen bivirkning, men mangel på taurin kan redusere styrke og forårsake psykisk svekkelse, men det er likevel viktig å ikke ta for mye taurin-tilskudd. Taurin i kosthold er ikke farlig, ei heller taurin som er tilsatt i energidrikker. 

Taurinmangel hos katter kan føre til alvorlige sykdommer, siden katter ikke produserer taurin selv, som andre dyr og mennesker. 

Taurin i kroppen reduseres med alderen

En studie på eldre individer viser at lave nivåer av taurin og dets stoffskifteprodukter var knyttet til dårligere helse, inkludert økt fedme, høyt blodtrykk, betennelse og en høyere forekomst av type 2-diabetes. 

Forskerne oppdaget at fysisk aktivitet økte taurinnivåene i blodet, noe som kan være en grunnleggende faktor bak de anti-aldringseffektene som trening kan ha. De fant også at taurinnivået i blodet reduseres med alderen. 

Studier på mus

Ved å ta kosttilskudd som inneholder taurin vil dette fremme helse og øke levetiden, det er bevist hos mus, mark og aper. Dette peker på muligheten for at taurinmangel kan være en katalysator for aldringsprosessen hos disse artene, og kanskje også hos oss mennesker. 

Musene som fikk taurin ble betydelig friskere og levde over 10 prosent lengre enn mus som ikke fikk taurin. 

Taurin som kosttilskudd

Taurin forekommer naturlig i animalske matvarer, som fisk, kjøtt og meieriprodukter. Selv om noen vegetariske matvarer også inneholder taurin, er nivåene generelt lave. Taurin blir også tilsatt noen energidrikker og brusvarianter. Du kan i tillegg finne taurintilskudd tilgjengelig på markedet som kosttilskudd. 

Bruk av taurintilskudd kan ha fordeler for visse personer i visse situasjoner, men det er viktig å merke seg at taurin som kosttilskudd ikke er nødvendige for de fleste mennesker, da kroppen vanligvis kan produsere tilstrekkelige mengder taurin selv gjennom kostholdet. 

I tillegg kan høye doser taurin være skadelige, spesielt for personer med visse medisinske tilstander. Dette er grunnen til at det er viktig å konsultere en helsepersonell før du begynner å ta taurintilskudd, spesielt hvis du har eksisterende helseproblemer eller tar medisiner. 

Her er noen av de potensielle fordelene knyttet til taurintilskudd:

1. Energiproduksjon

Taurin er en ingrediens i mange energidrikker, og noen mennesker tar taurintilskudd for å øke energinivåene. Imidlertid er effekten på energi og våkenhet varierende, og det er behov for mer forskning for å fastslå de nøyaktige effektene på energiproduksjon.

2. Trening

Noen studier har antydet at taurin kan ha fordeler for idrettsutøvere ved å forbedre utholdenhet og redusere muskelømhet etter trening. Dette kan være en potensiell fordel for de som er svært fysisk aktive, men det trengs mer forskning for å bekrefte disse effektene.

3. Hjertehelse

Noen forskningsstudier har indikert at taurintilskudd kan bidra til å senke blodtrykket og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. Dette kan være spesielt relevant for personer med hypertensjon. 

4. Antioxidantegenskaper

Taurin har antioksidantegenskaper, som kan hjelpe til med å beskytte cellene mot oksidativt stress og redusere betennelse. Dette kan være fordelaktig for generell helse.

5. Neurotransmitterfunksjon

Taurin fungerer som en nevrotransmitter i hjernen og kan ha innvirkning på nevrologisk helse og mental skarphet.