Birkmann Bread Buddies hevekurv avlang med bomullsklut 30x14 cm

Birkmann Bread Buddies avlang hevekurv 30 x 14 cm

Bak vakre, luftige brød hjemme med Birkmann Bread Buddies hevekurv. Den avlange kurven i naturlig rotting/tre gir deigen støtte under hevingen, mens den medfølgende bomullskluten bidrar til å holde på fuktigheten slik at overflaten ikke tørker ut. Resultatet blir et brød med jevn form og et dekorativt mønster i skorpen.

Støtte til deigen og flott brødform

Den avlange formen på cirka 30 x 14 cm passer godt når du vil lage tradisjonelle landbrød, surdeigsbrød eller annet avlangt gjærbakst. Hevekurven fungerer som en støttende ramme mens deigen utvikler struktur og hever – litt som en myk «seng» for brøddeigen før den skal stekes.

Legg et godt melet deigemne i kurven, dekk til med bomullskluten og la brødet heve. Når deigen er klar, hvelver du den forsiktig over på et stekebrett eller en bakesten. Kurven skal ikke brukes som stekeform.

Birkmann Bread Buddies med bomullsklut

• Merke: Birkmann
• Serie: Bread Buddies
• Type: Avlang hevekurv
• Størrelse: ca. 30 x 14 cm, høyde 8 cm
• Materiale: Naturlig rotting/tre
• Farge: Beige
• Inkludert: Bomullsklut
• Vekt: 260 g

Enkel bruk og riktig rengjøring

For best mulig holdbarhet bør du børste bort overflødig mel og tørre deigrester etter bruk. Unngå å legge hevekurven i vann eller bruke oppvaskmaskin, mikrobølgeovn og stekeovn. Kurven er ikke varmebestandig og er oppgitt med et temperaturområde på maksimalt 100 °C. Den kan fryses ved behov, men la den tørke helt før neste bruk.

Birkmann Bread Buddies hevekurv er et praktisk valg for deg som liker hjemmebakt brød og ønsker bedre form, jevnere heving og en rustikk, profesjonell finish på baksten.