Brutto Av Russell Norman

Oppdag smakene i Toscana med Brutto Av Russell Norman

Brutto er ikke bare en kokebok; det er en kjærlighetserklæring til den autentiske, enkle maten fra Firenze. Denne fantastiske kokeboken er ideell for deg som elsker ekte toskansk matlaging, hvor ingredientene får skinne i sin reneste form.

En smakfull reise gjennom Firenze

Med Brutto Av Russell Norman får du et innblikk i en av Italias mest normale, men likevel livlige mattradisjoner. Her finner du oppskrifter som:

• Ankefilet med kald smør og surdeigsbrød
• Penne med tomat og vodka
• Pølser med braiserte linser og sennep
• Ristet squash med borlotti-bønner og salsa verde
• Landsbybrød med tomatsalat
• Tre-ingredienters meringue hasselnøttkjeks

Hvorfor velge Brutto?

Hver oppskrift i denne boken henter inspirasjon fra Trattoria Brutto, Russell Normans nyeste restaurant, som ligger i den bohemske bydelen Santo Spirito i Firenze. Det er en hyllest til de deilige, men enkle måltidene som kan lages hjemme, med minimale ingredienser som setter smaken i sentrum.

Enten du er en erfaren kokk eller bare begynner på din kulinariske reise, vil Brutto Av Russell Norman gi deg verktøyene du trenger for å lage deilige retter som vil imponere både deg selv og gjestene dine. Sjekk ut denne perlen av en kokebok og la deg inspirere av de enkle, men fullstendig smakfulle måltidene som Toscana har å tilby!