
CAPUTO CUOCO HVETEMEL 1KG
Kjøp på nett

Produktinformasjon
Caputo Cuoco Tipo 00 - italiensk pizzamel med høy styrke
Caputo Cuoco 1 kg er et finmalt, forsterket tipo 00-hvetemel for deg som vil lage elastisk pizzadeig med luftig kant og fyldig smak. Med et proteininnhold på cirka 13 % og melstyrke på W 300-320 tåler deigen lengre eltetid, blir mer robust og passer spesielt godt til pizza, focaccia, ciabatta og annet bakverk som skal få godt volum og en lett konsistens.
Caputo Cuoco 1 kg - perfekt til pizza i høy temperatur
Cuoco betyr «kokk» på italiensk, og dette melet er utviklet for krevende baking. Den forsterkede melblandingen er malt for å tåle steking ved temperaturer over 370 °C, noe som gjør det velegnet i steinovn og gassovn. Det fungerer også godt i vanlig stekeovn når du vil bake hjemmelaget pizza med smidig deig, sprø bunn og luftig pizzakant.
Fordeler med Caputo tipo 00-hvetemel
Melets viktigste egenskaper gjør det til et allsidig valg for hjemmebaking:
- Proteininnhold på ca. 13 % for elastisk og slitesterk deig
- Melstyrke W 300-320 for lang eltetid og god struktur
- Ekstra finmalt tipo 00 med myk og pudderaktig konsistens
- Egnet til pizza, focaccia, ciabatta, brød og annet bakverk
- Utviklet for høy varme i steinovn, gassovn og vanlig stekeovn
- Praktisk pakning på 1 kg for hjemmebaking
Finmalt italiensk mel fra Antico Molino Caputo
Caputo er en italiensk familiebedrift som ledes av tredje generasjon, og regnes som en av de ledende produsentene av tipo 00-mel i Italia og USA. Italiensk mel klassifiseres etter hvor fint det er malt - tipo 1 er grovere, mens tipo 00 er den fineste varianten. Den fine strukturen gjør dette melet enkelt å jobbe med og bidrar til en smidig deig med god formbarhet.
Slik kan du bruke Caputo Cuoco
Bruk melet som base når du lager napolitansk-inspirert pizza, langtidshevede deiger, focaccia eller ciabatta. Den robuste deigen holder formen godt under utbaking, samtidig som den kan gi et luftig og smakfullt resultat. Enten du baker til en rolig pizzakveld hjemme eller vil prøve deg frem med høytemperaturbaking, er Caputo Cuoco et pålitelig valg for hjemmekokken.
Ingredienser - Hvetemel. Allergen - Inneholder gluten.
Topplisten: Caputo Matvarer

Caputo Pizzeria Ps 5 Kg
Spesifikasjon
| Produktnavn | CAPUTO CUOCO HVETEMEL 1KG |
| Merke | Caputo |
Fordeler og ulemper
Populære produkter

Melitta LaCrema kaffebønner
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 39,- den billigste prisen for CAPUTO CUOCO HVETEMEL 1KG blant 3 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste matvarer for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.





















