Caramel 100   250g Knust 90 110 EBC   Viking Malt
ny

Caramel 100 250g Knust 90 110 EBC Viking Malt

fra 10,-
Tilgjengelig i 1 butikker
Betalingsalternativer
Frakt og levering

Produktinformasjon

Viking Caramel 100 er en gylden karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for nedbrytning under meskingen. I de mørkeste mer eller mindre all være karamellisert. For å oppnå en spesifikk farge- nyanse, kreves naturlig nok større prosentandel lys kontra mørk karamellmalt. bidrar like både smak farge når benyttes. Lys- mellommørk malt brukes man ønsker at maltens duft skal hovedfokus. Mørkere fremheve smakene basismalten. Den lyse karamellmalten tilgivende kan grad enn mørke, før smaksbidraget blir klønete dominant. Farge: 90-100 EBC Produsent: Malt Link produsentens nettside.

Spesifikasjon

Produkt
ProduktnavnCaramel 100 250g Knust 90 110 EBC Viking Malt
MerkeViking Malt

Pris og prishistorikk

Akkurat nå er 10,- den billigste prisen for Caramel 100 250g Knust 90 110 EBC Viking Malt blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.