
Caramel 100 250g Knust 90 110 EBC Viking Malt
Viking Caramel 100 er en gylden karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for......
fra 10,-
På lager i 1 butikker
Kjøp på nett
På lager
Betalingsalternativer
Frakt og levering
Produktinformasjon
Viking Caramel 100 er en gylden karamellmalt Karamellmalt / krystallmalt pilsnermaltmalt som fuktet og deretter varmet opp til det brunes. Det protein stivelse reagerer med hverandre i den såkalte Maillard reaksjonen. Oppvarmingstid temperatur avgjør karamelliseringsgraden. De lyseste vil ha mye av stivelsen tilgjengelig for nedbrytning under meskingen. I de mørkeste mer eller mindre all være karamellisert. For å oppnå en spesifikk farge- nyanse, kreves naturlig nok større prosentandel lys kontra mørk karamellmalt. bidrar like både smak farge når benyttes. Lys- mellommørk malt brukes man ønsker at maltens duft skal hovedfokus. Mørkere fremheve smakene basismalten. Den lyse karamellmalten tilgivende kan grad enn mørke, før smaksbidraget blir klønete dominant. Farge: 90-100 EBC Produsent: Malt Link produsentens nettside.
Topplisten: Viking Malt Ølbrygging
Spesifikasjon
| Spesifikasjoner | |
|---|---|
| Type | Bryggeingredienser |
Populære produkter
Pris og prishistorikk
Akkurat nå er 10,- den billigste prisen for Caramel 100 250g Knust 90 110 EBC Viking Malt blant 1 butikker hos Prisradar. Sjekk også vår topp 5-rangering av beste ølbrygging for å være sikker på at du gjør det beste kjøpet.
Charcoal Storage Box 60 x 40 x 42cm Kapasitet på 10kg kullBBQ Hickory Chunks 1kg Trebiter fra hickorytreBBQ Oak Chunks 1 kg Trebiter av eiketreHeat Pad
Château Melano 250g Knust 80 EBC - Castle maltingChâteau Crystal 250g Hel 150 EBC - Castle maltingChâteau Crystal 250g Knust 150 EBC - Castle maltingCaraamber 250g Knust 60-80 EBC - Weyermann
Caramel 700 - 250g Hel 650-750 EBC - Viking MaltCaramel 700 - 250g Knust 650-750 EBC - Viking MaltChâteau Oat Malt 250g Hel 2 EBC - Castle maltingChâteau Oat Malt 250g Knust 2 EBC - Castle malting


























