Caramel 30 25 kg hel 25-35 EBC - Viking Malt

Oppdag Viking Caramel 30 - Lys Karamellmalt

Er du på jakt etter en malt som kan tilføre både smak og farge til ølbryggingen din? Da bør du sjekke ut Viking Caramel 30. Denne lys karamellmalten ligger på en fargeverdi mellom 25-35 EBC og gir en perfekt balanse mellom sødme og maltkarakter. Karamellmalten er ideell for bryggere som ønsker å forbedre aromaen uten å dominere smaken.

Hvorfor Velge Viking Caramel 30?

Viking Caramel 30 er ikke hvilken som helst malt. Den er laget ved å fukte og deretter varme opp pilsnermalt, noe som resulterer i en Maillard reaksjon som gir en kompleks smak med søte hint. Denne lysere malten gjør at stivelsen forblir tilgjengelig for nedbrytning under mesking, noe som gir deg en sukkerholdig og fyldig øl uten at smaken blir for intens.

Spesifikasjoner og Fordeler

• Type: Lys karamellmalt / krystallmalt
• Fargeverdi: 25-35 EBC
• Produksjonsmetode: Fuktet og varmet opp for karamellisering
• Bruk: Utmerket for lys- til mellommørk øltyper
• Kjøp i bulk: Flere kg pakkes normalt sammen i poser

Når du bruker Caramel 30 malt, kan du enkelt tilpasse ølets duft og smak. For lettere øltyper vil maltens aroma stå i fokus, mens i mørkere øl vil basismaltens egenskaper tre frem. Enten du er en erfaren brygger eller nybegynner, vil denne malten gi deg fleksibilitet til å eksperimentere.

Optimalt Bruksområde

Tenker du å brygge en lys lager, en IPA, eller til og med en malt-balansert ale? Da er Viking Caramel 30 det perfekte valget for deg. Det gir dybde til brygget uten å ta overhånd. Så, hvorfor ikke prøve denne malten i ditt neste bryggeprosjekt? Utforsk mulighetene med Caramel 30 og ta smakene dine til et nytt nivå!