Caramel 400 25 kg hel 350-450 EBC - Viking Malt

Caramel 400 - Karamellmalt fra Viking Malt

Oppdag smaken av ekte håndverk med Caramel 400 fra Viking Malt, en mørk karamellmalt som gir ølet ditt et unikt preg. Med en farge på 350-450 EBC, tilfører denne malten både smak og dybde til brygget ditt, enten du er en entusiastisk hjemmebrygger eller en profesjonell brygger.

Hva er Caramel 400?

Viking Caramel 400 er mer enn bare malt; det er resultatet av nøye kontrollert prosessering hvor pilsnermalt fuktes og varmes opp for å utvikle de perfekte karamelliserte smakene. Under Maillard-reaksjonen reagerer protein og stivelse for å gi en sødmefull smak og en fyldig aroma til brygget. De lysere variantene av Caramel malt gir en mer tilgjengelig stivelse for nedbrytning under mesking, mens de mørkere variantene gir en dypere og kraftigere smak, perfekt for å fremheve basismaltens karakter.

Hvorfor velge Caramel 400?

• Dybde av smak: Passer perfekt for de bryggerne som ønsker en rik og kompleks maltsmak.
• Fargeforsterker: Bidrar til en vakker gylden brun nyanse i ølet ditt.
• Allsidighet: Brukes både i lyst og mørkt øl for å skape interessante smaksprofiler.
• Hjemmebrygging: Ideelt for hobbybryggere som ønsker å eksperimentere med maltprofilene sine.

Bruk og Lagring

Caramel 400 kommer i en praktisk sekk på 25 kg, perfekt for bryggerier i alle størrelser. Hvis du planlegger å kjøpe flere sekker, kan de vanligvis pakkes sammen for enklere transport. Husk å oppbevare malten i et tørt og kjølig miljø for best resultat!

Med Viking Caramel 400 kan du være sikker på at du får en malt av høy kvalitet som løfter bryggingen din til nye høyder. Er du klar til å forvandle ølet ditt med denne fantastiske karamellmalten? Gi næring til din kreativitet med Caramel 400 fra Viking Malt!